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Love シラー&カベルネ 赤

60/40 Syrah & C.Sauvignon(withLove) - Brau

<参考画像>
画像と実際の年度は一致しません。品名に表記がない場合、年度はご指定頂けません。実物と相違がある場合は実物を優先します。

Love シラー&カベルネ 赤

商品番号 73005
シラーとカベルネの良バランス
シラーとカベルネソーヴィニヨンをブレンド。赤や黒の果実にシナモン、シラー由来のスパイスの香り。果実味とタンニン、酸味のバランスが心地よい1本です。

タイプ赤ワイン重めの赤

産 地フランスワインラングドック

生産者フランスの生産者レヴォル家

内容量: 750ml(フルボトル) /品名:果実酒

原産国フランス /輸入元:マヴィ株式会社

包装アイコン 包装は有料ですので別途ご注文ください。
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通常価格 ¥ 3,300 税込
会員価格 ¥ 3,036 税込
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    投稿日
    シラーが大好きなので、カベルネとのブレンドはどんなお味なんだろうと好奇心いっぱいで購入しました。開栓してすぐから、バランスよく、甘みと余韻が気持ちよく、ごくごく飲んでしまいました。ラベルもポップで、楽しい気分をさらに広げてくれます。

ワインの紹介

南仏ラングドックの世界遺産カルカッソンヌを臨む畑で造られた中重口の赤ワイン。シラーとカベルネソーヴィニヨンをブレンドし、それぞれの品種の特徴がバランスよく表現されています。赤や黒の果実にシナモン、シラー由来のスパイスの香り。果実味とタンニン、酸味のバランスが心地よい1本です。


シラーとカベルネソーヴィニヨン、2つの品種のバランス◎

シラーらしい少し野性的でスパイシーな風味と、カベルネソーヴィニヨンのグリーンなニュアンス、2つの品種のアロマが心地よいバランスで調和しています。

若さと力強さを感じさせる濃いルビーガーネット。

香りにはラズベリーやレッドカシスなどの可愛らしい赤果実に、ブラックチェリーなどの黒果実、シナモンなどのスイートスパイスが感じられます。シラー由来の、血や鉛筆の芯のようなニュアンスも。

味わいはドライで、快活としながらも強すぎず上品な酸味が印象的。果実味とタンニン、酸味が素晴らしく調和しています。

シラーらしい少し野性的でスパイシーさのある味わいと、カベルネソーヴィニヨンの程よいグリーン感のあるアロマのバランスが心地よい1本です。

シラー主体なのでラムなどのお肉料理にはもちろん、重すぎない味わいでグリル野菜などとも楽しめます。


おすすめのお料理

ラムチョップ

  • ラムチョップ…シラーの野性的な風味やスパイス感が、ラムチョップの豊かな肉の風味と調和します。
  • グリル野菜とマッシュルーム…バランスの取れた酸味と果実味が、グリル野菜とマッシュルームのナチュラルな風味を引き立てます。
  • 鶏のコーンフレーク焼き…ワインの軽快な口当たりがざくざくとした衣と絶妙にマッチ。クリームソースやキノコソースを添えると、さらに相性が良くなるでしょう。
  • グリル野菜のピザ…赤果実やシナモンなどのスイートスパイスの香りが、グリルで甘さを引き出した野菜や、トマトソース、モッツァレラチーズの味わいを引き立てます。

ドメーヌの魅力

多種多様なワイン

レヴォルさんは、城壁都市カルカッソンヌの近郊で1980年代からオーガニックを続けているドメーヌを購入。地中海と大西洋気候の影響を受け、畑では様々なぶどう品種が育っています。

涼しい夜間に収穫したぶどうを低温で醸造したり、醸造過程ごとの温度管理の徹底、出来たワインをすぐに瓶詰するなどの工夫で、雑味のないすっきりとした味わいに仕上げています。


【EU認証取得オーガニックワイン】

マヴィのワインは全て無農薬、無化学肥料、無除草剤で3年以上栽培し、遺伝子組み換えを使っていないぶどうから造られ、全て公的に認められた第3者機関の認証を取得しています。選定基準についてはマヴィのオーガニックワインをご覧下さい。

ぶどう品種

シラー、カベルネ ソーヴィニヨン

ワインに合う食材・料理

ラムチョップ、グリル野菜、トマトソースのピザ

このワインの生産者

レヴォル家(フランス・ラングドック)

1989年から

城壁都市カルカッソンヌの近郊で1980年代からオーガニックを続けているドメーヌを購入。畑は地中海と大西洋気候の影響を受け、様々な品種が育つ。自然農法やSO2無添加などナチュラルなワイン造りに意欲的。

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TB シラー 赤

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通常価格 ¥ 4,070 税込
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