{@ member.last_name @} {@ member.first_name @} 様こんにちは!
{@ member.stage_name @}会員 {@ member.active_points @}ポイント
(平日 10:00~17:00)

会員サービスのご案内(詳細はこちら

ナチュール カベルネフラン 赤

Experimental N.7 Yau Ma Tei-Cabernet Franc - Brau

<参考画像>
画像と実際の年度は一致しません。品名に表記がない場合、年度はご指定頂けません。実物と相違がある場合は実物を優先します。

ナチュール カベルネフラン 赤

商品番号 73037
保存料(SO2)無添加のカベルネフラン
南仏ラングドック産のカベルネフランを100%使用した赤ワイン。保存料(SO2)無添加で、赤や黒の果実を感じるバランスの良い味わいです。

タイプ赤ワイン軽めの赤

産 地フランスワインラングドック

生産者フランスの生産者レヴォル家

内容量: 750ml(フルボトル) /品名:果実酒

原産国フランス /輸入元:マヴィ株式会社

包装アイコン 包装は有料ですので別途ご注文ください。
>> ギフト包装ご注文ページ

  • NEW
  • SO2無添加
通常価格 ¥ 5,060 税込
会員価格 ¥ 4,655 税込
会員価格で購入するにはログインが必要です
申し訳ございません。ただいま在庫がございません。

ワインの紹介

南仏ラングドックの世界遺産カルカッソンヌを臨む畑で造られた中軽口の赤ワイン。保存料(SO2)無添加、カベルネフラン100%で仕上げています。チェリー系の赤果実にカシスなどの黒果実、ザクロやスモモなどを感じるフレッシュでフルーティな香り。味わいはドライで、しっかりとした酸味と赤や黒のベリー系の果実味が感じられます。


エキゾチックな料理に合わせたいカベルネフラン

透明感のあるガーネットルビー。

チェリーやラズベリー、プラムなどの赤果実が強く香り、カシスやブラックチェリー、マルベリーといった黒果実が続きます。ザクロやスモモなどの印象もあり、全体的にフレッシュさを感じる香りに、カベルネ種らしいトマトの茎のようなグリーン感、わずかにバルサミコ酢のニュアンスも。

味わいはドライで、しっかりとした酸味を感じます。タンニンはソフトで、舌の上でゆっくりとほどける心地よいテクスチャー。

印象的な酸味の奥から、赤や黒のベリー系フルーツの果実味があらわれます。 余韻にもフルーティさと酸味が長く続いていきます。

とても繊細なワインなので長期熟成には向いていません。20℃以下の涼しいスペースで保管して、お早めにお楽しみください。

新進気鋭のレヴォルさんが手がける保存料(SO2)無添加のシラー100%赤ワイン。

ワインの副題になっている「Yau ma tei」はレヴォルさん達が以前住んでいた香港の九龍地区に由来しています。

黒酢の酢豚など、酸味やコクのあるエキゾチックな中華料理と楽しみたい1本です。


おすすめのお料理

  • 黒酢の酢豚…ワインの酸味と甘みが、コクのある黒酢酢豚にマッチします。大振りに切ったピーマンや玉ねぎなど野菜もシンプルにまとめると◎。
  • チャーシュー…甘辛い味付けと五香粉、八角などのスパイスが香る本場の焼きチャーシューが、ワインの風味や果実味によく合います。

ドメーヌの魅力

多種多様なワイン

レヴォルさんは、城壁都市カルカッソンヌの近郊で1980年代からオーガニックを続けているドメーヌを購入。地中海と大西洋気候の影響を受け、畑では様々なぶどう品種が育っています。

涼しい夜間に収穫したぶどうを低温で醸造したり、醸造過程ごとの温度管理の徹底、出来たワインをすぐに瓶詰するなどの工夫で、雑味のないすっきりとした味わいに仕上げています。


【EU認証取得オーガニックワイン】

マヴィのワインは全て無農薬、無化学肥料、無除草剤で3年以上栽培し、遺伝子組み換えを使っていないぶどうから造られ、全て公的に認められた第3者機関の認証を取得しています。選定基準についてはマヴィのオーガニックワインをご覧下さい。

ぶどう品種

カベルネ フラン

ワインに合う食材・料理

黒酢酢豚、チャーシュー、酸辣湯など酸味とコクのある中華料理

このワインの生産者

レヴォル家(フランス・ラングドック)

1989年から

城壁都市カルカッソンヌの近郊で1980年代からオーガニックを続けているドメーヌを購入。畑は地中海と大西洋気候の影響を受け、様々な品種が育つ。自然農法やSO2無添加などナチュラルなワイン造りに意欲的。

おすすめ商品

前へ

TB シラー 赤

  • NEW
通常価格 ¥ 4,070 税込
会員価格 ¥ 3,744 税込
次へ

返品・交換について

商品の品質につきましては、万全を期しておりますが、万一不良・破損などがございましたら、商品到着後7日以内にお知らせください。返品・交換につきましてはこちらをご確認ください。

入荷お知らせメールについて

  • 入荷お知らせボタンを押下して、メールアドレスを登録してください。
  • 商品が入荷した際にメールでお知らせいたします。
  • 商品の入荷やご注文を確定するものではありません。