{@ member.last_name @} {@ member.first_name @} 様こんにちは！
{@ member.stage_name @}会員 {@ member.active_points @}ポイント
（平日 10:00～17:00)

会員サービスのご案内（詳細はこちら）

キュヴェ エティモロジー 赤

Cuvée Etymologie - Brau

<参考画像>
画像と実際の年度は一致しません。品名に表記がない場合、年度はご指定頂けません。実物と相違がある場合は実物を優先します。

キュヴェ エティモロジー 赤

商品番号 73022


詳細はこちら

落ち着いた重めの赤
ボルドー系品種「メルロー」「カベルネソーヴィニヨン」と地中海系品種「シラー」「グルナッシュ」をブレンドし、古樽で18ヶ月熟成。しっかりとした酸味とタンニン、果実味が感じられる力強い赤ワインです。

タイプ： 赤ワイン ＞ 重めの赤

産　地： フランスワイン ＞ ラングドック

生産者： フランスの生産者 ＞ レヴォル家

内容量： 750ml（フルボトル） ／品名：果実酒

原産国： フランス ／輸入元：マヴィ株式会社

包装アイコン 包装は有料ですので別途ご注文ください。
 ＞＞ ギフト包装ご注文ページ

  • NEW
通常価格 ¥ 5,335 税込
会員価格 ¥ 4,908 税込
会員価格で購入するにはログインが必要です
在庫数 1

返品特約について
レビューを書く

ワインの紹介

南仏ラングドックの世界遺産カルカッソンヌを臨む畑で造られた重口の赤ワイン。「メルロー」「カベルネソーヴィニヨン」「シラー」「グルナッシュ」の4種をブレンドした赤ワインです。凝縮した黒果実の香りに、黒オリーブやスモーキーさが加わった複雑で濃厚な香りが楽しめます。しっかりとした酸味とタンニン、果実味が感じられる力強い赤ワイン。古樽で18ヶ月熟成させ、丸みを帯びた味わいが楽しめます。


南仏の力強い赤

深みのあるルビー色。

ブラックチェリーやカシス、ブラックベリーなどの黒果実の香りに、わずかなレッドカラントのニュアンスも。さらにブラックオリーブや少しスモーキーさも感じる、複雑で濃厚な香り。

味わいはドライで、酸味やタンニンがしっかりと感じられます。酸味の印象は強いものの、きめ細かくも存在感のあるタンニンや、果実味とのバランスが良く、重めのボディが全体をうまくまとめています。

古樽での熟成により、ワインの力強さがほどよく丸みを帯びた状態になっています。

余韻には酸味と果実味が長く続き、後味にはわずかにスパイス感も残ります。

古樽で18か月熟成していますが、樽の香りはほとんどなく、熟成による丸みを与えるのが目的です。

キュベシャトーをより濃厚で力強くした長期熟成に向く1本です。


おすすめのお料理

串カツやカスレ

  • 牛串やカツレツ…牛肉の旨味と脂が、赤ワインの力強い味わいにマッチします。
  • カスレ（鴨のコンフィ入り）…様々な食材を煮込んだカスレの複雑な旨味が、ワインの多彩な風味とよく合います。

ドメーヌの魅力

多種多様なワイン

レヴォルさんは、城壁都市カルカッソンヌの近郊で1980年代からオーガニックを続けているドメーヌを購入。地中海と大西洋気候の影響を受け、畑では様々なぶどう品種が育っています。

涼しい夜間に収穫したぶどうを低温で醸造したり、醸造過程ごとの温度管理の徹底、出来たワインをすぐに瓶詰するなどの工夫で、雑味のないすっきりとした味わいに仕上げています。


【EU認証取得オーガニックワイン】

マヴィのワインは全て無農薬、無化学肥料、無除草剤で3年以上栽培し、遺伝子組み換えを使っていないぶどうから造られ、全て公的に認められた第３者機関の認証を取得しています。選定基準についてはマヴィのオーガニックワインをご覧下さい。

ぶどう品種

シラー、メルロー、グルナッシュ、カベルネフラン

ワインに合う食材・料理

牛肉のカツレツや牛肉の串揚げ、カスレ

このワインの生産者

レヴォル家（フランス・ラングドック）

1989年から

城壁都市カルカッソンヌの近郊で1980年代からオーガニックを続けているドメーヌを購入。畑は地中海と大西洋気候の影響を受け、様々な品種が育つ。自然農法やSO2無添加などナチュラルなワイン造りに意欲的。

この商品を買う

おすすめ商品

前へ

TB シラー 赤

  • NEW
通常価格 ¥ 4,070 税込
会員価格 ¥ 3,744 税込
次へ

返品・交換について

商品の品質につきましては、万全を期しておりますが、万一不良・破損などがございましたら、商品到着後7日以内にお知らせください。返品・交換につきましてはこちらをご確認ください。

入荷お知らせメールについて

  • 入荷お知らせボタンを押下して、メールアドレスを登録してください。
  • 商品が入荷した際にメールでお知らせいたします。
  • 商品の入荷やご注文を確定するものではありません。
詳しくはこちら