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新商品 - フランスワイン「キュヴェ」シリーズ

オーガニックワイン新商品 フランスワイン「ナチュールワイン」

第4弾!キュヴェシリーズ
複数の品種をブレンドした混醸ワイン

2023年12月より、フランスの新生産者レヴォル家が造る「キュヴェシリーズ」4種のオーガニックワインを発売します!

最大の特徴は異なるぶどう品種をブレンドして造る混醸ワインという点です。ボルドーワインに代表される「品種のブレンド」を丁寧に行うことで、味わいに調和や奥深さをもたらしています。

ラインナップの中には樽熟成ワインも。理想的な香りや味わいを追求したプレミアムな逸品をぜひお楽しみください。



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生産者の紹介 - レヴォル家

ドメーヌ名「Brau」(ブロー)

レヴォル家

  • ◆フランス・ラングドック
  • オーガニック歴:1989年から

「新旧の熱い生産者が交わるドメーヌ」

世界遺産の城壁都市カルカッソンヌ近郊で引退したタリ家のドメーヌを継承。ぶどう畑は半世紀近くオーガニック栽培で活きた豊かな土壌。地中海や大西洋気候の影響を受け、様々なぶどう品種が育つ恵まれた環境です。

オーガニックワインのパイオニアが保ち続けていた活きた畑のぶどうを、先進的な技術と自然への熱い情熱をもって意欲的にワインづくりに活かしています。自然農法やSO2無添加などナチュラルなワインも実践。

>>生産者の詳細へ

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「キュヴェ」シリーズ ワイン紹介 - 4種

\ 多彩な4種の赤ワイン /


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キュヴェシリーズ 商品詳細 - 4種

1.キュヴェ シャトー 赤

  • 商品番号:73021
  • ぶどう品種:メルロー、シラー、グルナッシュ、カベルネソーヴィニヨン
  • 容量:750ml
  • 合う料理:ビーフシチュー、ハンバーグ、すき焼きなど

通常価格4,290円 (税込)

会員価格3,946円 (税込)

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「4種の個性が生きた骨格のある赤」

有名ぶどう品種を4つブレンドしたエレガントな赤ワイン。それぞれの品種の個性を活かした奥深い味わいを楽しめます。

カシスやブラックベリーなど黒果実の香りに、レッドカラントのような赤果実のニュアンス。程良いタンニンと綺麗な酸味が全体を調和し、まとめてくれます。ハーブや黒オリーブなどの余韻もあり、飲み終えた後に爽やかな気分にしてくれる1本です。

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2.キュヴェ エティモロジー 赤

  • 商品番号:73022
  • ぶどう品種:シラー、グルナッシュ、メルロー、カベルネソーヴィニヨン
  • 容量:750ml
  • 合う料理:牛肉のステーキ、カスレなど

通常価格5,335円 (税込)

会員価格4,908円 (税込)

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「長期熟成の力強い赤ワイン」

「キュヴェ シャトー」と品種のブレンドは同じですが、こちらは古樽で18ヶ月間熟成。しかも、生産者が所有するぶどう畑の中で特に良い区画から収穫したぶどうのみを使ったドメーヌ最上級の赤ワインです。

濃厚な黒果実の香りに、少しスモーキーなニュアンスも。しっかりとした果実味と程良い酸味に、きめ細かなタンニンが溶け込みます。

樽熟成による丸みを帯びた味わいはとても奥深くて秀逸。フルボディの赤ワインがお好きな方にはおすすめの1本です。

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3.キュヴェ メディタシオン 赤

  • 商品番号:73023
  • ぶどう品種:シラー、フェールセルバドゥ
  • 容量:750ml
  • 合う料理:ミートボールのトマト煮、チキンのタジン(モロッコ料理)など

通常価格4,125円 (税込)

会員価格3,795円 (税込)

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「時間をかけて楽しみたい、個性派赤ワイン」

シラーに土着品種で希少なフェールセルヴァドゥをブレンドした、飲み応えのある赤ワイン。注いだ瞬間は藁や畳を連想させる独特な香りが目立ちますが、徐々に香りが開いてきてドライハーブやバラのアロマが出てきます。

口当たりはドライ。程良い酸味とタンニンで長い余韻が楽しめます。時間と共にアロマの種類と味わいの深さがどんどん増していくので、開けたてよりも、前日に抜栓したり、一度カラフに移してからお飲みいただくのがおすすめです。

普段からワインを飲み慣れている方や、個性的なワインをお探しの方に試していただきたい1本です。

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4.キュヴェ エストレーラ 赤

  • 商品番号:73024
  • ぶどう品種:メルロー、カベルネソーヴィニヨン
  • 容量:750ml
  • 合う料理:ステーキ、すき焼き、ビーフシチューなどの肉料理など

通常価格3,905円 (税込)

会員価格3,592円 (税込)

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「爽やかなハーブ感が引き立つ赤ワイン」

メルローとカベルネソーヴィニヨンを半分ずつブレンドした赤ワイン。開けた瞬間にユーカリのような心地良い香りを感じます。

酸味は控えめで、ドライな口当たり。綺麗なタンニンのおかげで、後口のキレが秀逸です。酸味・タンニン・アルコール分のバランスがとても良い仕上がりなので飲み心地よく最後までお楽しみいただけます。

代表的な赤ワイン用ぶどう品種の魅力を最大限に引き出した1本で肉料理に最適です。ぜひマリアージュ用の赤ワインとしてご堪能ください。

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商品一覧:新商品 - フランスワイン「キュヴェ」シリーズ

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  • NEW

キュヴェ メディタシオン 赤

通常価格 ¥ 4,125 税込
会員価格 ¥ 3,795 税込
藁を思わせる独特な香りから、次第にてドライハーブやスパイス、黒果実のアロマが感じられます。時間をかけて味わいたい通好みのワイン。
  • NEW

キュヴェ エティモロジー 赤

通常価格 ¥ 5,335 税込
会員価格 ¥ 4,908 税込
凝縮した黒果実の香りに、黒オリーブやスモーキーさが加わった複雑で濃厚な香り。しっかりとした酸味とタンニン、果実味が感じられる力強い赤。
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キュヴェ シャトー 赤

通常価格 ¥ 4,290 税込
会員価格 ¥ 3,946 税込
ブラックチェリーなどの凝縮した黒果実の香り。ドライな中重口で、しっかりした酸味とタンニン、果実香のバランスが良い赤。
  • NEW

キュヴェ エストレーラ 赤

通常価格 ¥ 3,905 税込
会員価格 ¥ 3,592 税込
品種由来のユーカリなどのハーブやトマトの茎を思わせるグリーンな香り。味わいもハーブや果実味、スパイスの風味が調和したバランスの良い1本。
在庫切れ
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