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TB ピノノワール 赤

Terres de Brau Pinot Noir - Brau

<参考画像>
画像と実際の年度は一致しません。品名に表記がない場合、年度はご指定頂けません。実物と相違がある場合は実物を優先します。

TB ピノノワール 赤

商品番号 73013
レヴォル家で1番人気の赤
クランベリーなどのフレッシュな赤果実の香り。きれいな酸味とタンニン、果実味のバランスが良い南仏のピノノワールです。

タイプ赤ワイン重めの赤

産 地フランスワインラングドック

生産者フランスの生産者レヴォル家

内容量: 750ml(フルボトル) /品名:果実酒

原産国フランス /輸入元:マヴィ株式会社

包装アイコン 包装は有料ですので別途ご注文ください。
>> ギフト包装ご注文ページ

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通常価格 ¥ 4,730 税込
会員価格 ¥ 4,351 税込
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在庫数 24

ワインの紹介

南仏ラングドックの世界遺産カルカッソンヌを臨む畑で造られた赤ワイン。ピノノワール100%で仕上げ、クランベリーなどのフレッシュな赤い果実の香りに、味わいには黒果実のニュアンスも。シャープな酸味に、南仏の太陽を浴びたぶどうの旨味や果実味が楽しめる1本です。


南仏ピノノワールの魅力

透明感のあるルビー色。

グラスを回すと、摘みたてのクランベリーや赤スグリ、ラズベリーやチェリーなどのフレッシュな赤果実の香りが広がります。

口に含むと、赤果実のほかに、ブラックベリーやブルーベリーなど黒果実のニュアンスも。シャープできれいな酸味に、細やかで心地よいタンニンや果実味が続きます。

ほのかにうまみも感じ、ピノノワールの特徴と南仏ラングドックの気候がうまく調和した1本です。


おすすめのお料理

  • 鴨むね肉のロースト…ワインのフレッシュな赤果実のアロマや酸味が香ばしい鴨肉風味と調和します。
  • キノコのリゾット…ワインが持つ黒果実のニュアンスがキノコの風味と相性抜群。リゾットのクリーム感が、ワインの綺麗な酸と調和します。
  • ブリーチーズ…ブリーチーズのクリーミーで豊かな味わいが、ピノノワールの力強い果実味とよく合います。

ドメーヌの魅力

多種多様なワイン

レヴォルさんは、城壁都市カルカッソンヌの近郊で1980年代からオーガニックを続けているドメーヌを購入。地中海と大西洋気候の影響を受け、畑では様々なぶどう品種が育っています。

涼しい夜間に収穫したぶどうを低温で醸造したり、醸造過程ごとの温度管理の徹底、出来たワインをすぐに瓶詰するなどの工夫で、雑味のないすっきりとした味わいに仕上げています。


【EU認証取得オーガニックワイン】

マヴィのワインは全て無農薬、無化学肥料、無除草剤で3年以上栽培し、遺伝子組み換えを使っていないぶどうから造られ、全て公的に認められた第3者機関の認証を取得しています。選定基準についてはマヴィのオーガニックワインをご覧下さい。

ぶどう品種

ピノ ノワール

ワインに合う食材・料理

鴨のロースト、きのこのリゾット、ブリーなどクリーミーなチーズ

このワインの生産者

レヴォル家(フランス・ラングドック)

1989年から

城壁都市カルカッソンヌの近郊で1980年代からオーガニックを続けているドメーヌを購入。畑は地中海と大西洋気候の影響を受け、様々な品種が育つ。自然農法やSO2無添加などナチュラルなワイン造りに意欲的。

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TB シラー 赤

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通常価格 ¥ 4,070 税込
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