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ナチュール シラー 赤

Experimental N.6 Aude to Joy-Syrah - Brau

<参考画像>
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ナチュール シラー 赤

商品番号 73036


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すっきり仕上げのモダンなシラー
南仏ラングドック産のシラーを100％使用した赤ワイン。シラーらしいスパイシーな風味がありつつも、すっきりモダンスタイルに仕上げました。

タイプ： 赤ワイン ＞ 重めの赤

産　地： フランスワイン ＞ ラングドック

生産者： フランスの生産者 ＞ レヴォル家

内容量： 750ml（フルボトル） ／品名：果実酒

原産国： フランス ／輸入元：マヴィ株式会社

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ワインの紹介

南仏ラングドックの世界遺産カルカッソンヌを臨む畑で造られた重口の赤ワイン。保存料（SO2）無添加、シラー100％で仕上げ、ベリー系の赤果実や、紅茶やブラックペッパーが混ざる香りが楽しめます。味わいにも赤果実の甘酸っぱさやスパイスの風味があり、余韻にはブルーベリーのニュアンスも。すっきりと仕上げたモダンなシラーです。


モダンなシラー

深みのある濃いダークルビー。

グラスに注ぐとベリーなどの赤果実がしっかりと香り、その奥に紅茶やブラックペッパーの複雑なニュアンスが感じられます。

味わいは中重口で、しっかりとした酸味が印象的。チェリーやラズベリーなどの甘酸っぱい果実に、ブルーベリーなどのニュアンスも。余韻には紅茶やスパイスも感じられ、ワインに複雑さを与えています。

酸味が全体をまとめる、モダンな仕上がりのシラーです。

とても繊細なワインなので長期熟成には向いていません。20℃以下の涼しいスペースで保管して、お早めにお楽しみください。

新進気鋭のレヴォルさんが手がける保存料（SO2）無添加のシラー100％赤ワイン。

シラーらしい重さはあまりなくすっきりと仕上げているので、ボロネーゼパスタやシェーブルチーズと合わせて、気軽に楽しみたい1本です。


ドメーヌの魅力

多種多様なワイン

レヴォルさんは、城壁都市カルカッソンヌの近郊で1980年代からオーガニックを続けているドメーヌを購入。地中海と大西洋気候の影響を受け、畑では様々なぶどう品種が育っています。

涼しい夜間に収穫したぶどうを低温で醸造したり、醸造過程ごとの温度管理の徹底、出来たワインをすぐに瓶詰するなどの工夫で、雑味のないすっきりとした味わいに仕上げています。


【EU認証取得オーガニックワイン】

マヴィのワインは全て無農薬、無化学肥料、無除草剤で3年以上栽培し、遺伝子組み換えを使っていないぶどうから造られ、全て公的に認められた第３者機関の認証を取得しています。選定基準についてはマヴィのオーガニックワインをご覧下さい。

ぶどう品種

シラー

ワインに合う食材・料理

ボロネーゼパスタ、シェーブルチーズ

このワインの生産者

レヴォル家（フランス・ラングドック）

1989年から

城壁都市カルカッソンヌの近郊で1980年代からオーガニックを続けているドメーヌを購入。畑は地中海と大西洋気候の影響を受け、様々な品種が育つ。自然農法やSO2無添加などナチュラルなワイン造りに意欲的。

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