赤い果実の香りとフレッシュな酸味

ポップなラベルがお洒落な、軽やかで飲みやすい爽やかな辛口ロゼ！

ぜひよく冷やして（7～10℃）お召し上がりください。

おすすめのお料理

• シーフードサラダ…新鮮な海鮮、サーモン、エビ、貝類などを使ったサラダに、ワインの味わいがよく合いいます。
• チキンピカタ…チキンのボリュームにも合わせられます。ピリッと辛みを効かせた、トマトベースのソースを添えるとさらにワインと調和。
• サラミとチーズプレート…サラミやチーズの塩味とワインのふくよかな果実味が素晴らしいマリアージュを生み出します。
• ルッコラとモッツァレラ・ディ・ブフォラのサラダ…ルッコラのビター感とチーズのリッチ感がワインの酸味と果実味に合います。

ドメーヌの魅力

レヴォルさんは、城壁都市カルカッソンヌの近郊で1980年代からオーガニックを続けているドメーヌを購入。地中海と大西洋気候の影響を受け、畑では様々なぶどう品種が育っています。

涼しい夜間に収穫したぶどうを低温で醸造したり、醸造過程ごとの温度管理の徹底、出来たワインをすぐに瓶詰するなどの工夫で、雑味のないすっきりとした味わいに仕上げています。