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夏のスパークリングワイン特集 2019

夏のスパークリングワイン特集 2019

この夏いちおしワインを紹介!

しゅわっと爽やかなオーガニックスパークリングワインを楽しみませんか?
オーガニックワインなら喉をするりと滑り落ちる心地よさも格別です。
マヴィのオーガニックスパークリングワインで夕涼みをお楽しみください。


特選のスパークリングワイン3種

暑い季節だからこそ、爽快に飲めるスパークリングワインを楽しみたい…そんな思いで特選スパークリングワインを3本チョイスしました!

多くのお客様が美味しいと感じられる人気のスパークリングワインばかりです。今もお楽しみいただいている皆様にも、まだ飲んだことがないお客様にも、多くの皆様に一度は試していただきたい3本です。


スプマンテ ヴェネツィア 発泡

商品画像

商品詳細

コストパフォーマンスが良い人気のスパークリングワイン。レモンピールなどの爽やかな果実香に、メロンのようなフルーティーな味わいが広がり、その後すぐにきめ細かい泡が口中を満たす。ほんのりとした苦味が大変バランスよく後味を引き締めます。

キリリと冷やして飲みたい、クールビューティなスパークリング。夏のランチパーティや夕涼みのアペリティフ(食前酒)タイムにもぴったりです。ぜひ一度お試しください。


数量


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クレレット ド ディ ブリュット(辛口) 発泡

・商品番号:47004
・内容量:750ml

綺麗な泡が特徴の辛口スパークリングワイン。柑橘系や青リンゴといったフルーツを感じさせる香りとスパイスやミネラルのニュアンスがあります。しっかりとした果実味とフレッシュな泡のバランスが絶妙で心地良い飲み口を感じられる爽快な1本です。

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クレマン ダルザス 発泡

・商品番号:29012
・内容量:750ml

シャンパン製法で造られたフランス・アルザスの高貴なスパークリングワインです。白い花の香りやさわやかな果実といったアルザスらしさを体現している1本。気泡は繊細で、丸みのあるやわらかさを備えており、贈り物としてもおすすめの逸品です。

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数量

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マヴィのスパークリング早見表

マヴィのオーガニックスパークリングはそれぞれとても個性的で、味わいがまったく異なります。ただ、「白い花」「フルーツ」…など多々表現があるので、違いがわかりづらいかもしれません。ここではそんなマヴィのスパークリングワインをタイプ別におまとめしました。
そのときどきの一番飲みたいスパークリングを選んで、夏をもっと楽しく、優雅に涼やかに!


辛口:すっきり系

夏に一番おすすめなのはこのタイプ!

  • マヴィで一番クリアで辛口

    クレマン ド ディ 発泡
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  • 柑橘や青リンゴの果実味

    クレレット ド ディ ブリュット(辛口) 発泡
    商品詳細
  • 爽やか&フルーティ

    スプマンテ ヴェネツィア 発泡
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  • 爽やかに飲める赤

    マンドルロ 赤 微発泡
    商品詳細
  • 優しい手作りの泡

    カヴァ ブリュット 発泡
    商品詳細
  • 優しい泡の口当たり

    ヴァルドナータ 白 微発泡
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辛口:芳醇×複雑系

飲み応えを求めるなら

王様はシャンパーニュですが、シャンパーニュと同製法の上質スパークリングワイン「クレマン」も見逃せません。

  • 7年熟成の存在感

    シャンパーニュ(7年熟成) 発泡
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  • 贅沢な1本

    シャンパーニュ ブラン ド ブラン 発泡
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  • 花の香漂う最高の余韻

    シャンパーニュ(3年熟成) 発泡
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  • 繊細かつふくよか

    クレマン ダルザス 発泡
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  • 金色の泡が美しい

    クレマン ド ボルドー 発泡
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  • 同上マグナムサイズ:
    人生の喜びを分かち合う

    シャンパーニュ(7年熟成) マグナムボトル 発泡
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  • 爽やかで心地よい味わいの
    シャンパーニュ

    シャンパーニュ ブランシュ 発泡
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  • 同上ハーフサイズ:
    2人の大切な乾杯に

    シャンパーニュ(3年熟成) 発泡 375ml
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  • 同上ハーフサイズ:
    気楽に泡を開けたい時に

    クレマン ダルザス 発泡 375ml
    商品詳細
  • 華やかさ溢れる1本

    クレマン ダルザス ブラン ド ノワール 発泡
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辛口:ロマンティック系

見た目と味わいのダブルパンチにクラッ

女性なら見ただけでテンションが上がるスウィートなロゼ色なのに、味わいはしっかり。乾杯からメインのお料理まで合わせられます。可愛いだけではない「できる」ワインなのがマヴィのロゼスパークリング。

  • 色気漂うベリーの香り

    シャンパーニュ ロゼ (3年熟成) 発泡
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  • 香り華やかで強い果実味

    クレマン ダルザス ロゼ 発泡
    商品詳細
  • かわいらしさいっぱいの泡

    マムゼル ビュル ロゼ 発泡
    商品詳細
  • フレッシュ&フルーティ

    シャンパーニュ ロゼ 発泡
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甘口:うっとり系

乾杯にもデザートにも

甘口でアルコール度数低めで、ワインを飲みなれない方にも喜ばれます。ワイン通も納得の素晴らしい香りに包まれて。

  • 高級感溢れるマスカット

    クレレット ド ディ ビオ シュール(古代製法) 発泡(やや甘口)
    商品詳細
  • シードル的キュートな味

    ブランケット ド リムー(古代製法) 発泡(やや甘口)
    商品詳細
  • 薔薇の香りの華やか赤

    ブラケット 赤 微発泡(やや甘口)
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スパークリングワインにぴったりな手作りおつまみ

スパークリングワインはもちろん、冷やした白ワインや辛口のロゼにも合う夏のおつまみ3品をご紹介。しっかり瓶を煮沸消毒すれば冷蔵庫で1週間ほど持ちますので、作り置きしてお食事前のアペリティフ(食前酒)と一緒にどうぞ!


オリーブのアミューズ

  1. 塩漬けのオリーブを水にさらして塩抜きし(2、3回水を替えながら、塩の強さによって10~30分ほど)キッチンペーパーで水気をふき取る。
  2. つぶしたにんにく、唐辛子、フレッシュタイム、ローリエを保存瓶に入れ、オリーブの実を瓶いっぱいに詰める。
  3. オリーブオイルを実が浸るくらいまで注ぎ、冷蔵庫に一晩入れて味を馴染ませる。

詳しくはこちら


新たまねぎのヴィネグレット

  1. 皮を向いた新玉ねぎを厚手の鍋に入れ、玉ねぎが半分くらい隠れるまでブイヨンを入れる。
  2. 落し蓋をし、弱火で10分ほど煮込む。
  3. 火を止めたら鍋に入れたまま荒熱が取れるまで冷まして味を馴染ませる。
  4. 保存瓶に移し、冷蔵庫で完全に冷ます。
  5. 更に盛り付け、お好みでヴィネグレットソースやドレッシングをかけていただく。

詳しくはこちら


パプリカのオリーブオイル漬け

  1. パプリカを直火、もしくはグリルで真っ黒になるまで焼き、皮を剥き食べやすい大きさに切る。
  2. 全体にオリーブオイルを絡ませ、150℃のオーブンで15分ほど焼く。
  3. 軽く塩をふり、保存瓶に詰めてオリーブオイルをひたひたに注いで漬け込む。

商品一覧:夏のスパークリングワイン特集 2019

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マンドルロ 赤 微発泡

¥ 2,600 消費税込 ¥ 2,860
木イチゴやチェリーにすみれ、スパイスの香り。可愛らしい果実味を包むように広がる優しい泡が心地良い赤。

ヴァルドナータ 白 微発泡

¥ 2,600 消費税込 ¥ 2,860
洋ナシに蜂蜜、干し草など爽やかだが凝縮感のある香り。優しい泡がクリーミーな口当たりでドライな味わい。

スプマンテ ヴェネツィア 発泡

¥ 2,600 消費税込 ¥ 2,860
レモンの皮やイースト、花の蜜の爽やかで清涼感ある香り。きめ細かい泡にほんのりとした苦味が心地良い。

カヴァ ブリュット 発泡

¥ 2,800 消費税込 ¥ 3,080
柑橘果実にハーブ、火打石、白胡椒、やや蜂蜜の香り。細かく柔らかな泡に熟した果実味、ミネラルが広がる。

ブラケット 赤 微発泡

¥ 2,950 消費税込 ¥ 3,245
林檎や薔薇の美しい香り。完熟した桃を口いっぱいに頬張ったかのようなみずみずしい甘さが幸せな1本。

ラ ボエーム(リムー古代製法) 発泡

¥ 3,650 消費税込 ¥ 4,015
糖分を加えない古代製法で造られた貴重なスパークリング。リンゴの風味と飲みやすいアルコール度数が魅力。

マムゼル ビュル ロゼ 発泡

¥ 3,700 消費税込 ¥ 4,070
苺や洋梨にスパイス、ミントの香り。苺の果実味が華やかに弾け、一口飲めばたちまち楽しい気分になれる泡。

クレマン ダルザス 発泡

¥ 3,950 消費税込 ¥ 4,345
白い花の香りに爽やかな果実味。綺麗な飲み口で、繊細さと柔らかさを持つスパークリング。

クレマン ダルザス ブラン ド ノワール 発泡

¥ 4,650 消費税込 ¥ 5,115
オレンジや白桃のコンポートに蜂蜜の香り。繊細な泡で酸味、果実味共にふんわり柔らかく広がりエレガント。

クレマン ダルザス ロゼ 発泡

¥ 4,650 消費税込 ¥ 5,115
白い花に赤い果実が混じる爽やかで可憐な香り。程良く飲み応えがありこれ1本で前菜からメインまで対応可。

シャンパーニュ ブランシュ 発泡

¥ 7,600 消費税込 ¥ 8,360
マルメロやリンゴ、トーストの香りが心地よい爽やかなシャンパーニュ。

シャンパーニュ ロゼ 発泡

¥ 9,050 消費税込 ¥ 9,955
スパイスを感じる香りと、赤い果実のフレッシュでフルーティな味わいが楽しめるロゼシャンパーニュ。

シャンパーニュ ブラン ド ブラン 発泡

¥ 10,500 消費税込 ¥ 11,550
シャルドネの出来が突出した年のみに醸される貴重で贅沢な1本。複雑かつ繊細な素晴らしい仕上がり。

クレマン ド ボルドー 発泡

¥ 3,850 消費税込 ¥ 4,235
洋梨や林檎に白い花、そこにハーブが清々しく香る。フルーティで優しい果実味が際立つ泡。女性におすすめ。
在庫切れ

ビュル ド ミュスカ 発泡

¥ 3,950 消費税込 ¥ 4,345
百合やスズラン、柑橘系果実にカルダモン、白胡椒の香り。瑞々しい果実味にエレガントな酸味、程よい苦み。
在庫切れ
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