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夏の白ワイン特集 2023

夏の白ワイン特集 2023

夏にぴったりの爽やかでフルーティーな飲みやすいオーガニックワインをチョイスしました。真夏日の熱帯夜で疲れた体には、あっさりとした味付けのお料理が欲しくなります。そんな時にもおすすめの夏いちおし白ワインをぜひお楽しみください。



この夏いちおしの白ワイン5種

1.サマー インスピレーション 白

商品画像

商品詳細

しっかりとしたミネラル感とマスカット・林檎の蜜などバラエティ豊かな香り。丸みのある果実味を綺麗な酸味が支え、爽やかな味わいで飲み心地の良い白ワインです。

甘口ワインのように感じられてしまうかもしれませんが、辛口白ワイン。甘さだけではなく、爽やかな酸味のバランスがよく、とても飲みやすいので、軽く冷やして清涼感溢れる飲み心地を楽しめます。また、温度が上がると香りと味わいにボリューム感が増し、よりフルーティでジューシィな飲み口を堪能できます。

夏のアペリティフ(食前酒)にぴったり!白身魚のカルパッチョ、生ハムやパテ、テリーヌがあれば、最高のマリアージュになります。ぜひお楽しみください。


商品番号:41004/内容量:750ml

ワイン産地:ドイツ・フランケン

生産者:シュトリッツィンガー家


通常価格4,345円 (税込)

会員価格3,997円 (税込)

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2.ルーレット 白

・商品番号:51008
・内容量:750ml

暑い夏にぴったりの爽やかで軽やかな白ワイン。白い果実や花を思わせる香りに、西洋すぐりやアカシアのニュアンス。マイルドで優しい味わいに品種由来のフレッシュな酸味やビター感がアクセントとして加わります。軽快な飲み口でつい杯が進むワインです。

アペリティフから様々なお料理との合わせ、食後のチーズとなど、幅広くお楽しみいただけます。

商品詳細

ワイン産地:オーストリア

生産者:ディヴァルト家


通常価格3,245円 (税込)

会員価格2,985円 (税込)

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3.ソーヴィニヨン ブラン 白

・商品番号:53007
・内容量:750ml

暑い季節には爽やかな味わいで冷たく飲むこちらの白がいちおし!華やかでバランスの良い白ワインです。

オレンジや白桃に、黄色い花やミネラル、ややカシスの芽など、果実が華やかに鼻腔をくすぐるジューシーな香り。味わいにもまず果実味がいっぱいに広がり、寄り添うような酸味。均整の取れたプロポーション抜群のワイン。

商品詳細

ワイン産地:イタリア・ヴェネト

生産者:ムザラーニョ家


通常価格2,915円 (税込)

会員価格2,681円 (税込)

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4.リースリング スタイングラーベン クレムスタール レゼルヴェ 白

・商品番号:52005
・内容量:750ml

暑い季節には爽やかな味わいで冷たく飲むこちらの白がいちおし!華やかでバランスの良い白ワインです。

レモンやグレープフルーツなどの柑橘系の果物、ハーブや白い花等華やかな香り。凝縮された果実味とシャープな酸味がバランスよく感じられ、繊細でエレガント。長く心地の良い余韻を楽しめます。

商品詳細

ワイン産地:オーストリア

生産者:マントラー家


通常価格7,040円 (税込)

会員価格6,476円 (税込)

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5.ソロ 白

・商品番号:71006
・内容量:750ml

暑い夏にぴったりのほのかな甘さが楽しめるボリュームのある白ワイン。酸味の爽やかさ、後味のほのかな苦みとのバランスが良く、極く上質なカジュアルを楽しんでいただける味わいとなっています。

ワイン単体で飲んでも、十分においしく、酸味がぐっと穏やかになるので、アペリティフから様々なお料理との合わせ、スモークしたシーフードなど、幅広くお楽しみいただけます。

商品詳細

ワイン産地:スペイン・バレンシア

生産者:コティーノ家


通常価格3,190円 (税込)

会員価格2,934円 (税込)

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夏おすすめ白ワインセット

1.あっさり料理に合わせる白ワインセット

ジメジメと蒸し暑い季節にはさっぱりした味付けの料理が食べたくなります。そんな時におすすめなのが、フレッシュ&フルーティータイプの白ワインです。果実香とミネラル感を十分感じられるワインに合わせることで、お料理を食べた後に鼻に抜ける爽快感と口に広がる心地良い余韻をお楽しみいただけるマリアージュです。

ワイン画像 ワイン画像 ワイン画像

商品番号 SS23011

通常価格7,729円 (税込)

会員価格7,110円 (税込)

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  • ヴァール 白【左】
    南仏プロヴァンスの柑橘類の香りが特徴の白ワイン。爽やかな辛口タイプで、野菜料理にはもちろん、あっさりテイストのパスタや魚、白身肉(豚、鶏など)といった幅広い料理に合わるのがおすすめです。
  • スパレット ビアンコ 白【中央】
    フレッシュで満足感のある白ワイン。柑橘系の香りから、温度が上がると次第に熟したリンゴや蜜のような香りに。穏やかな酸味と程よいボリューム感が嬉しい1本です。生野菜やフルーツ、あっさりした料理との相性◎。
  • ブレス 白【右】
    柑橘系果実とミネラルを思わせる香り。バランスの良い酸味と爽やかな飲み心地が印象的です。主張しすぎないのであっさりした味付けの料理に優しく寄り添います。

2.白身魚のカルパッチョに合わせるペアリングおすすめワインセット

鯛、ヒラメ、スズキなどの淡白でクセのない白身魚のカルパッチョに相性抜群の柑橘系白ワインを2本セットにしました。いずれも柑橘系の爽やかな酸味とライムのようなすっきりとした味わいが特徴で、レモンをきゅっと絞るような感覚で合わせると魚の匂いを消して素材本来の旨みをお楽しみいただけます。

白ワイン画像 白ワイン画像

商品番号 SC00019

通常価格6,370円 (税込)

会員価格5,860円 (税込)

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  • シャランテ 白【左】
    コニャック(ブランデー)蒸留前の原酒、という珍しい白ワインです。ユニ ブランとコロンバールという2品種のぶどうを使用。アルコール度数11℃の軽めでとても辛口の白ワインです。
  • コート ド プロヴァンス 白【右】
    グレープフルーツにディルなどのハーブや白い花の香り。ミネラル、白胡椒のスパイス感も。口当りはまろやかで、フルーティな果実味と穏やかな酸味。ボリュームある飲み口をほのかな苦味が引き締め、キレも抜群です。

3.シャルドネの白ワイン飲み比べセット

白ワインで特に人気のあるぶどう品種といえば、シャルドネ。日本のレストランやワインショップにいけば必ずといっていいほどシャルドネを使ったワインがストックされています。今回はそんなシャルドネの中でも、地域や作り方の違う3種類のワインをセットにしました。

商品番号 SC00036

通常価格16,924円 (税込)

会員価格15,570円 (税込)

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  • ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ 白【左】
    ブルゴーニュのシャルドネ。色はやや淡めのレモンイエロー。柑橘系果物、新鮮なバターやナッツ、ハチミツ、黄色い花、さらに奥にわずかにモカがひそむ、とても華やかで楽しめる香り。余韻には滑らかで後を引くコクが長く続き、深い印象を残す。
  • シャルドネ 白【中央】
    オーストリアのシャルドネ。林檎や白桃、蜂蜜に白い花の芳香、さらにクリームの柔らかなニュアンスも感じる華やかで複雑な香り。豊かな果実味と酸味のバランスが秀逸で骨格ある仕上がり。気品とミネラル感にあふれた素晴らしいシャルドネです。
  • ボジョレー シャルドネ キュヴェ ド フロランス 白【右】
    ボジョレー産の貴重な無濾過の白ワイン。シャルドネ100%で造られた1本はみずみずしさの中に白桃やシトラスのアロマが感じられ上品な仕上がりに。


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