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タイプ: 赤ワイン > 重めの赤
産 地: フランスワイン > ブルゴーニュ
生産者: フランスの生産者 > ペルチエ家
内容量: 750ml(フルボトル) /品名:果実酒
原産国: フランス /輸入元:マヴィ株式会社
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輝きのある明るいルビー。
赤い果実の鮮やかな香りに美しい薔薇の芳香が何とも華やか。その奥にはカカオやスパイス、そして強いミネラル感。複雑さを秘めつつも仕上がりはエレガントで印象深い香り。
口に含むと強さのある綺麗な酸味とともに芳醇な果実味がいっぱいに広がる。赤い果実の弾けるような凝縮感を感じるが、口当たりは柔らかく繊細で、渋味もきめ細やか。余韻は非常に長い。
【EU認証取得オーガニックワイン】
マヴィのワインは全て無農薬、無化学肥料、無除草剤で3年以上栽培し、遺伝子組み換えを使っていないぶどうから造られ、全て公的に認められた第3者機関の認証を取得しています。選定基準についてはマヴィのオーガニックワインをご覧下さい。
ピノノワール
強めの肉、テリーヌ、パテ、臓物のローストやソテー、ローストポーク、ソースを使った豚肉料理、ゆっくりローストした羊、炭火焼きした子牛などの柔らかい肉、赤ワインソース、強いチーズ
ペルチエ家(フランス・ブルゴーニュ)
1999年から
生産量の95%までが個人客、仏国内消費という希少なオーガニックのブル ゴーニュ。畑担当の父と醸造販売担当の息子の二人三脚。シャトーは壮観で村の中で 際立つ美しさ。ノンフィルター、樹齢300年の樫樽など随所にこだわりが見られる。
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