ポイヤックの貴婦人

「シャトー・ピション・ロングウィル・コンテス・ド・ラランド」は、世界最高峰ワインと言われる5大シャトーのひとつ「シャトー・ラトゥール」に隣接し、ジロンド川近くの絶好の場所に位置します。

格付けは5大シャトーに次ぐ2級ですが、その実力はスーパーセカンド（＝1級並みの品質をもつ2級）の中でもトップクラス。同じポイヤック地区の3つの1級シャトーと常に張り合い、時には勝るとも言われ、ボルドーファンに長年安定して人気を保っているシャトーです。洗練されたエレガンスと力強さを兼ね備え、しなやかながら長期熟成も可能なのが特徴。この独自のスタイルから「ポイヤックの貴婦人」と呼ばれ、一目置かれた存在となっています。

1985年は真に偉大で歴史的なヴィンテージ。専門家もこの年のラランドには最高評価を付け、さらに85年のポイヤック地区のベストワインにも選出されています。

最高に恵みを受けた85年の実力シャトーをこの機会にぜひご堪能下さい。

ボトルのコンディション

液面はトップショルダーからイントゥーネック、ラベルには全体的な汚れや一部のよれが見られます。

液面の高さ

汚れやラベルの一部によれ

液面の高さと状態の目安

ヴィンテージワインの液面の高さとワインの状態の目安については、クリスティーズのオークションで使われているもの参考にしています。

1.ハイ・フィル（通常の充填レベル、若いワインのレベル）、2.イントゥーネック（ハイ・フィルのレベルと同一。あらゆる熟成年度にこだわらず完璧に程よい。瓶詰から10年経過したワインの場合は特上）、3.トップ・ショルダー（15年、またはそれ以上の赤ワインについては通常レベル）、4.アッパー・ショルダー（蒸発によりわずかな減りがあるが通常何の問題もない。20年以上のすべてのワインについて容認される）5.ミッド・ショルダー（若干の劣化の危険あり。30～40年経過したワインについては異常ではない）

1985年のボルドーの評価

1985年のボルドーは、真に偉大で歴史的なヴィンテージ。

絶頂期のボルドーワインがどのような姿か教えてくれるほどの華麗な年と言われ、順調な開花、長くて暑い夏を経て結実も申し分なく、収穫も理想的な条件下で行われた。85年で失敗したのは相当な不運か無能な者だけといわれるほど、最も理想的なヴィンテージ。タンニンも多く含んだ長期熟成のワインが数多く作られた。

オーガニックワイン専門店が徹底した温度管理で輸入

マヴィのワインセレクトパートナーであり、フランスのワイン界の重鎮でもあるボワソー教授のご縁で、個人のコレクターから譲り受けたコレクションです。

マヴィでは普段から温度変化に敏感なオーガニックワインを取り扱い、輸送・保管時の温度管理を徹底しています。

ヴィンテージワインのコレクションも、普段取り扱っているオーガニックワインと同じコンテナで輸入しているため、保管状態も万全です。

ボワソー教授よりフランス人コレクター情報

このコレクションを所蔵していたフランス人のコレクターは、全てのワインを直接蔵元から買い取り、マヴィに届くまでずっとセラーで保管をしていました。
液面など見て分かるこれらのワインの状態の良さは、蔵元からどこにも経由せず、直接コレクターの手に渡り、そのまま保管されていたことにあります。
ワインがそれまでどのような経過を辿り、どのように保管されていたかは何より重要なことで、それによって同じワインでも全くと言っていいほど味が変わります。
特に今回のような世界的に有名なシャトーのワインは、投機目的で業者を転々としたものも数多く出回っています。外から見てラベルは同じでも、そのシャトーが持つ本来の味わいを失っているものも少なくありません

マヴィが今回ボワソー教授から紹介されたこのコレクションは、まさに「万全」の状態。しかも一度は体験するべき素晴らしいヴィンテージが揃っています。
それぞれの名シャトーが持つ味わいを、しっかりと堪能していただけます。

マヴィ代表田村ボルドーワイン騎士叙任

田村安のボルドー騎士叙任を記念いたしまして、ボルドーの歴史あるシャトーのオールドヴィンテージワイン（非オーガニック）を販売いたします。

コネタブリエ叙任とワインコレクション一覧はこちらから