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アルザス ピノ グリ 白

Alsace Pinot Gris (AOC) - Domaine Eugène Meyer

<参考画像>
画像と実際の年度は一致しません。品名に表記がない場合、年度はご指定頂けません。実物と相違がある場合は実物を優先します。

アルザス ピノ グリ 白

商品番号 29002
華やかな余韻に酔いしれる

タイプ白ワイン

産 地フランスワインアルザス

生産者フランスの生産者メイエー家

内容量: 750ml(フルボトル) /品名:果実酒

原産国フランス /輸入元:マヴィ株式会社

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    サーモンとほうれん草のキッシュからデザートのチーズケーキまで全てに合いました。メイエー家のワインが気に入りましたので全種類飲んでみたいです。

これまでの白ワインに満足できなかった方に

輝きのあるレモンイエロー。
パイナップルやマンゴーを思わせる果実香の中にレモングラスなどのハーブやミネラル感が清々しい香り。さらに黄色い花や、蜂蜜のニュアンスも。

口当たりはまろやかで、フルーティな中にも飲み応えがあり、後味にも蜂蜜のような余韻が長く続く。

特に豚肉との相性は抜群の白。

※ピノ グリはアルザスの高貴品種です。

抜栓後、しばらく空気に触れさせておくとより香りが開き、華やかな余韻をお楽しみいただけます。ぜひ、他のアルザス ピノ グリと比べてみてください。このワインのすごさをわかっていただけるはず。マヴィスタッフは、試飲会などで数多く試飲してきましたが、これを超えるピノ グリにであったことはありません(これはメイエーさんのワイン全てに言えることです。メイエーさんの他のワインもぜひチェックしてくださいね!)


グルメさん要チェックのメイエー家ワイン

レストランのガイドブック、ミシュランの星の数が世界で一番多いグルメの地、アルザス地方のワインです。
アルザスはフランスの北東、ドイツと接する地域で、ドイツとフランス両方のぶどう品種が使用されます。アルザスワインはラベルにぶどう品種が記載され、細長い優雅な形のボトルに詰められています。

白ワインが有名な地方で、ボディがしっかりした白だと、こってりした豚肉料理にも合わせてしまいます!日本人としてはびっくりです。

造り手のメイエーさんは17世紀から続く名門ワイン農家で、畑をはだしで歩いてしまうほど、ワイン作りを愛しています。収穫量も通常よりもかなり少なく制限して、ぶどうの品質を高めています。いい環境の畑で自然に育てられるぶどうは、味、香り、うまみが凝縮して、最高のワインを造ります。


【EU認証取得オーガニックワイン】

マヴィのワインは全て無農薬、無化学肥料、無除草剤で3年以上栽培し、遺伝子組み換えを使っていないぶどうから造られ、全て公的に認められた第3者機関の認証を取得しています。選定基準についてはマヴィのオーガニックワインをご覧下さい。

ぶどう品種

ピノグリ

ワインに合う食材・料理

アペリティフ、デザートに。魚料理、貝・甲殻類(バターでソテーしたものなど)、白身の肉、なすのマリネ(5mm薄切りのなすを油なしでフライパンで焼き、オリーヴオイル+塩・胡椒+お好きなハーブに漬けるだけ)

このワインの生産者

メイエー家(フランス・アルザス)

1969年から(認証は1980年4月デメター・1991年ECOCERT)

1620年来、親から子へと引き継いでこられた家族経営のワイン生産農家。1969年からビオディナミ農法を実践。アルザス品種の特徴を生かした、香り高く繊細で気品溢れるワインは、各誌での評価も非常に高い。

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