<参考画像>画像と実際の年度は一致しません。品名に表記がない場合、年度はご指定頂けません。実物と相違がある場合は実物を優先します。
タイプ: 赤ワイン > 重めの赤
産 地: イタリアワイン > シチリア
生産者: イタリアの生産者 > ククルーロ家
内容量: 750ml(フルボトル) /品名:果実酒
原産国: イタリア /輸入元:マヴィ株式会社
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イタリア・シチリアの土着品種ネロダヴォラを使ったやや重口の赤ワインです。ブラックベリーなどの黒い果実に、スパイスを感じる香り。口当たりはやわらかで甘酸っぱい果実味が広がります。標高480mの畑で栽培されたぶどうを使っており、エレガントな仕上がりのオーガニックワインです。
エッジにピンクを帯びて輝くルビー。
ブラックベリーやブルーベリー、干し杏に、クローヴや黒胡椒などのスパイス、ほんのり梅の花やチョコレートの香りも。
口当たりは柔らかで、プラムのような甘酸っぱい果実味がいっぱいに広がる。続く程よいボリューム感、渋みは豊富だがきめ細かい。
気品があり、飲みやすく、フルーティーでしっかりとした味わいと酸味があるのが特徴です。
【EU認証取得オーガニックワイン】
マヴィのワインは全て無農薬、無化学肥料、無除草剤で3年以上栽培し、遺伝子組み換えを使っていないぶどうから造られ、全て公的に認められた第3者機関の認証を取得しています。選定基準についてはマヴィのオーガニックワインをご覧下さい。
ネロ ダヴォラ
肉料理全般
ククルーロ家(イタリア・シチリア)
1990年代から
シチリア中心部、標高480Mの丘の上で、4世代に渡り農業を営む。食品会社も起業・経営していた父が、90年代にいち早くオーガニック栽培を開始。現在はその葡萄と哲学を受け継いだ姉弟によるワイン造り。
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