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ボルドー(アントル ドゥー メール) 白 375ml 【ハーフボトル】

Entre Deux Mers (AOC) 375ml - Château Pouchaud Larquey

<参考画像>
画像と実際の年度は一致しません。品名に表記がない場合、年度はご指定頂けません。実物と相違がある場合は実物を優先します。

ボルドー(アントル ドゥー メール) 白 375ml 【ハーフボトル】

商品番号 37012
受賞ワインをハーフサイズで

タイプ白ワイン

産 地フランスワインボルドー

生産者フランスの生産者ピヴァ家

内容量: 375ml(ハーフボトル) /品名:果実酒

原産国フランス /輸入元:マヴィ株式会社

包装アイコン 包装は有料ですので別途ご注文ください。
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ボルドー白の飲みきりサイズ

●Le Guide Hachette 20103つ星&Coup de Coeur獲得
●「ワイン王国」×「ボルドーワイン委員会」バリューボルドー選出

100本のボルドーワインのための100皿の料理レシピとともに掲載。

白い花の香りや芳醇なフルーツ香にハーブの爽やかさがあります。

ミネラル感を十分に感じていただける骨太な印象の辛口。酸味と甘味のバランスが非常に良く、長い余韻が残ります。

魚介類、特に生牡蠣との相性抜群。若いうちに8-10℃でお楽しみください。

ワイン界のスペシャリストが選ぶバリューボルドー100選-2008に、このアントル ドゥー メールが選ばれました。

ワイン専門誌「ワイン王国」とボルドーワイン委員会の企画で、多様性とコストパフォーマンスの高さを持つボルドーワインを、ワイン界を代表する10名ほどの方がブラインドテイスティングして100銘柄を選ぶというもの。

ブラインド(目隠し)テイスティングとは、ワインのラベルなどを隠して、ワイン情報なしの状態でテイスティングすること。

ブランド名も、しがらみも、一切関係なく本音のコメントが出ます。そこで選ばれるとは、さすが実力者ピヴァさんのワイン!

選ばれたワインは、エッセイスト・画家の玉村豊男氏の料理・文による『100本のボルドーワインに合わせる100皿の料理』(2008年度9月、角川書店より刊行)に載るんですよー。ちなみに、玉村氏はマヴィ店主田村安と同様、フランス農事功労賞を受賞されています。

ワイン王国の掲載記事を見る


【EU認証取得オーガニックワイン】

マヴィのワインは全て無農薬、無化学肥料、無除草剤で3年以上栽培し、遺伝子組み換えを使っていないぶどうから造られ、全て公的に認められた第3者機関の認証を取得しています。選定基準についてはマヴィのオーガニックワインをご覧下さい。

ぶどう品種

ソーヴィニヨン、セミヨン、ミュスカデル

ワインに合う食材・料理

アペリティフ[食前酒]としてそのまま/クレーム ド カシスを加えてキールとして。前菜、オイルを使った(酢を使わない)グリル・マリネなどの野菜料理、生魚、クリームを使わない魚料理、牡蠣、甲殻類(カニなど

このワインの生産者

ピヴァ家(フランス・ボルドー)

認証は1984年より

ピヴァ家の住居は、13世紀にエドワード2世の命で建てられた、国の指定文化遺産である正真正銘の城。当主は本当に「熱い」オーガニック実践者。数々の受賞歴を誇るワインがぶどうの質と造り手の腕を証明している。

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