ボルドー白の飲みきりサイズ

●Le Guide Hachette 20103つ星＆Coup de Coeur獲得
●「ワイン王国」×「ボルドーワイン委員会」バリューボルドー選出

100本のボルドーワインのための100皿の料理にレシピとともに掲載。

ワイン界のスペシャリストが選ぶバリューボルドー100選-2008に、このアントル ドゥー メールが選ばれました。

ワイン専門誌「ワイン王国」とボルドーワイン委員会の企画で、多様性とコストパフォーマンスの高さを持つボルドーワインを、ワイン界を代表する10名ほどの方がブラインドテイスティングして100銘柄を選ぶというもの。

ブラインド（目隠し）テイスティングとは、ワインのラベルなどを隠して、ワイン情報なしの状態でテイスティングすること。

ブランド名も、しがらみも、一切関係なく本音のコメントが出ます。そこで選ばれるとは、さすが実力者ピヴァさんのワイン！

選ばれたワインは、エッセイスト・画家の玉村豊男氏の料理･文による『100本のボルドーワインに合わせる100皿の料理』（2008年度9月、角川書店より刊行）に載るんですよー。ちなみに、玉村氏はマヴィ店主田村安と同様、フランス農事功労賞を受賞されています。

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