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夏の味覚と楽しむワインセット 2019

夏の味覚と楽しむワインセット 2019

色とりどりの野菜、瑞々しい果実、そして良質のタンパク質を含んだ魚介。
夏が旬の自然の恵みをピックアップして、オーガニックワインと食材のおすすめの組み合わせをご紹介します。

夏の味覚とワインで彩る食卓をより一層お楽しみください。

ワインセット


夏に楽しむワインセット2種

【夏の特別セット】夏野菜と合わせるワインセット

夏が旬の野菜をピックアップして、白・白・赤の3種のワインで楽しむセット。このページの下にも書いていますが、白のシャトードルーはきゅうり、エデルツヴィッカーは夏野菜を使ったキッシュ・サラダ・タルトなど、赤のカベルネソーヴィニョンはトマトを使った料理とのマリアージュがおすすめです。彩り豊かな夏野菜を味わいつつ、オーガニックワインの優しい味わいをぜひお楽しみください。

ワイン画像ワイン画像ワイン画像

  • 特別価格 7,200円(消費税込:7,776円)
  • 商品番号 SS19020
数量

  • シャトー ド ルー 白【左】
    果実味と酸味のバランスが良い辛口白ワイン。手軽に作れるきゅうりのサラダとご一緒に。
  • フリュローター フェルトリーナー 白【中央】
    パイナップルや白桃に白い花、草を思わせる爽やかな香り。まさにフレッシュ&フルーティで心地よい白。
  • キュヴェ マヴィ 21 赤 - カベルネ ソーヴィニヨン【右】
    飲み応え十分の赤ワイン。お肉とトマトを使った焼き料理や煮込み料理におすすめです。

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    【夏の特別セット】夏の魚介と合わせるセット

    夏に旬をむかえる魚介と合わせる上質なワインをピックアップ。ソーヴィニョンブランは車海老と相性抜群。素材の味わいを生かしたシンプルな味付けでお召し上がりいただくのがおすすめ。クレマン ダルザス ブラン ド ノワールは酸味、果実味ともにエレガントでソースを加えた白身魚の包み焼と合わせると、素材に負けない素晴らしいマリアージュがお楽しみいただけます。

    ワイン画像 ワイン画像

    • 特別価格 8,000円(消費税込:8,640円)
    • 商品番号 SS19021
    数量

  • モンフェッラート ソーヴィニョン ブラン 白【左】
    フルーティーな香りと複雑で長い余韻に貫禄を感じる辛口白ワイン。海老の焼き料理にはよく合います。
  • クレマン ダルザス ブラン ド ノワール 発泡【右】
    香り味わいともに複雑で芳醇なピノノワール100%の泡。ソースを添えた白身魚の包み焼とは相性が良いです。

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    ゴーヤと合わせるオーガニックワイン

    シャランテ 赤

    シャランテ 赤

    ブルーベリーやプラムに、グリーンペパーを思わせるスパイシーな香り。またゴボウのような少し土を感じる野菜の香りも。口当たりは軽やか。柔らかな果実味と共に切れのある酸味がバランスよく広がります。

  • 使用品種:メルロー、カベルネ ソーヴィニョン
  • 合う料理:ゴーヤのスープ煮、肉なしゴーヤチャンプルー
  • 商品詳細

    コート ド プロヴァンス ロゼ

    コート ド プロヴァンス ロゼ

    摘みたてのいちごの香りに寄り添うハーブの香りが特徴。ほんのり感じる甘みと、いきいきとした酸味がバランスの良いフレッシュなワインです。

  • 使用品種:グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル、サンソー、カベルネソーヴィニヨン
  • 合う料理:ゴーヤのスープ煮、ゴーヤとみょうがの和え物
  • 商品詳細

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    トマトと合わせるオーガニックワイン

    シャルドネ ブレンド 白

    シャルドネ ブレンド 白

    人気のシャルドネ種が主体の白。フルーティでキレがあり、バランスがいいので、いつまでも飲めてしまいます。

  • 使用品種:シャルドネ、ルーサンヌ
  • 合う料理:トマトを使ったタブレ、トマトのマリネ
  • 商品詳細

    キュヴェ マヴィ 21 赤 - カベルネ ソーヴィニヨン

    キュヴェ マヴィ 21 赤 - カベルネ ソーヴィニヨン

    煮詰めた黒果実やスパイスの香り。飲み応えはあるが滑らかな仕上がり。カベルネソーヴィニヨンを100%使った人気の赤ワインです。

  • 使用品種:カベルネ ソーヴィニョン
  • 合う料理:豚肉とトマトのソテー、トマトバルサミコソースを使った料理
  • 商品詳細

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    きゅうりと合わせるオーガニックワイン

    シャトー ド ルー 白

    シャトー ド ルー 白

    南仏のキリッと美味しい白ワイン。林檎や洋梨の果実香に、ミントを思わせるハーブや白い花、蜂蜜、また強いミネラルの香り。口に含むとまろやかなアタック、丸みを帯びた穏やかな果実味にしっかりとした酸味が広がります。

  • 使用品種:グルナッシュ グリ、ルーサンヌ
  • 合う料理:きゅうりのサラダ、きゅうりを使ったタブレ
  • 商品詳細

    ヴァール白

    ヴァール白

    グレープフルーツ、シトラス ライムの香り。すっきりした果実の爽快な味わいの白ワイン。

  • 使用品種:ヴェルメンティーノ
  • 料理のアレンジ:きゅうりのサラダ、きゅうりを使ったタブレ
  • 商品詳細

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    メロンと合わせるオーガニックワイン

    アルザス ミュスカ 白

    アルザス ミュスカ 白

    みずみずしいマスカットの香りが口いっぱいに広がり、爽やかな酸味が嬉しい1本。口にした途端に歓声が上がるほど、評価が高いフルーティーな白ワインです。

  • 使用品種:ミュスカ
  • 合わせる食材:アペリティフとして生ハム&メロン(メロン単体でも○)
  • 商品詳細

    ポルト タウニー

    ポルト タウニー

    食後酒におすすめのポートワイン。こちらの1本は品種や土壌の特徴を持ち、バランスの取れた長期熟成型で絹のようなタンニンが素晴らしいバランスです。

  • 使用品種:トウリーガ フランセ―ザ、ティンタ ホリス、ティントゥ カゥン
  • 合う料理:合わせるというよりメロン単体とのマリアージュ(参考記事はこちら
  • 商品詳細

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    車海老(天然)と合わせるオーガニックワイン

    モンフェッラート ソーヴィニョン ブラン 白

    モンフェッラート ソーヴィニョン ブラン 白

    透明感のある淡い黄色。蜂蜜、パイナップルの香りに控えめなハーブ香のアクセントも。熟した果実の味わいを心地よい酸味が支える辛口。しっかりとした構造を持ち、ボリュームのある余韻に幸せを実感できる1本。

  • 使用品種:ソーヴィニヨン ビアンコ(ソーヴィニヨン ブラン)
  • 合う料理:車海老の炭火焼
  • 商品詳細

    鮎(天然)と合わせるオーガニックワイン

    シャンパーニュ(3年熟成) 発泡

    シャンパーニュ(3年熟成) 発泡

    通常のシャンパーニュの倍以上の熟成をさせた逸品。香り味わいともに複雑で芳醇なシャンパーニュ。

  • 使用品種:ピノ ムニエ、ピノ ノワール、シャルドネ
  • 合う料理:鮎の炭火焼
  • 商品詳細

    商品一覧:夏の味覚と楽しむワインセット 2019

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    【夏の特別セット】夏の魚介と合わせるセット

    ¥ 8,000 消費税込 ¥ 8,640
    夏が旬の野菜をピックアップして、白・白・赤の3種のワインで楽しむセット。彩り豊かな夏野菜を味わいつつ、オーガニックワインの優しい味わいをぜひお楽しみください。

    【夏の特別セット】夏野菜と合わせるワインセット

    ¥ 7,200 消費税込 ¥ 7,776
    夏が旬の野菜をピックアップして、白・白・赤の3種のワインで楽しむセット。彩り豊かな夏野菜を味わいつつ、オーガニックワインの優しい味わいをぜひお楽しみください。
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