秋におすすめワインセット2023
実りの秋。美味がいっぱいで、ワインに合う旬の食材もつい目移りします。
食事もワインもたっぷり楽しみたい今の季節にぴったりのおすすめセット、食材を活かしたおすすめマリアージュをご紹介します。
おすすめワインセット
【秋の食材と楽しむ】
カボチャ|きのこ|おいも|栗|里芋|秋刀魚|戻り鰹|イワシ
秋に楽しむワインセット4種
1.旬の秋野菜に合わせるワインセット
秋を代表する野菜にぴったりなワインを3本セットにしました。栗との相性抜群で長い余韻が楽しめるロゼ、かぼちゃの甘味を包み込む軽やかな味わいの赤、そしてキノコの独特な香りと合う雑味のない辛口白。旬の味わいを引き立てるオーガニックワインで秋の食卓をぜひ満喫してください。
- 商品番号 SS23024
- 通常価格:8,598円 (税込)
- 会員価格:7,910円 (税込)
- コート ド プロヴァンス ロゼ【左】
南仏プロヴァンスで、有史以来一度も農薬をまいたことのない畑で造られたすっきり辛口のロゼワイン。いちごなどのフルーティな香りが心地よく、まるで生の果物を食べているかのようなフレッシュさ。ほど良い酸味と、雑味のないきれいな味わいが楽しめるオーガニックワインです。 - ガスコーニュ ピノノワール 赤【中央】
桜の花を思わせるアロマに、わずかなタンニンと酸味のキレを感じる、しなやかでフルーティさのある仕上がり。アルザス産や南ドイツ産のピノノワールに通ずる、フレッシュさを感じる味わいで、野菜料理や和食とのマリアージュにぴったりです。 - ブレス 白【右】
柑橘系果実を思わせる香りが爽快な気分にしてくれるスペイン・バレンシア産の白ワイン。フレッシュな味わいが、爽やかな飲み心地を演出してくれます。グリルした野菜と相性がよく、デイリーワインとしてオススメ。ぶどう品種「マカベオ」と「ソーヴィニヨンブラン」をブレンドし、飲みやすくバランスの良い味わいに仕上げています。
2.きのこ料理に合うワインセット
秋の味覚の代表格、きのこ。そんな「きのこ料理」にぜひとも合わせたい赤白ロゼの3本セットです。赤ワインはソテーやマリネに、白ワインはマッシュルームを使った料理に、ロゼはどんなきのこ料理でも幅広く合わせられます。
- 商品番号 SS23025
- 通常価格:13,392円 (税込)
- 会員価格:12,320円 (税込)
- レニエ(クリュ ボジョレー) 赤【左】
穏やかで優しい味わいの赤ワインです。ガメイの持つイチゴのような果実香にハーブや紅茶、きのこのニュアンスも。軽やかながらも深い奥行きと滋味のある味わいで、根菜やきのこなどを使ったお料理に特におすすめです。 - モンフェッラート ソーヴィニョン ブラン 白【中央】
イタリア・ピエモンテ州アスティで日当たりの良い急勾配の畑で育ったソーヴィニヨンブランから造られた辛口の白ワイン。蜂蜜やパイナップルにハーブの香りを感じるソーヴィニヨンブランらしい香りに、まっすぐでキレがあるが、どこか丸みも感じる酸味と、透き通った果実味とすっきりとしたコクのある味わい。すっきりした白ワインがお好きな方に自信を持ってお勧めできる1本です。 - LW ツヴァイゲルト 1L ロゼ【右】
メロンやさくらんぼの香りに薔薇のような花の香りもある辛口ロゼ。フレッシュで果実味あふれる甘酸っぱさが口いっぱいに広がるので華やかな気持ちにさせてくれます。後味にわずかな苦味とかすかな渋味がバランス良く調和してくれる大変心地の良い1本です。マリアージュは軽めの味付けをしたキノコ料理がおすすめ。
3.長い余韻を楽しむコクうま赤ワインセット
秋の夜長にじっくりと味わえる余韻の長い重めのワインをセットにしました。お肉料理だけではなく、野菜やキノコを使った濃いめの味付けの料理にも幅広くお楽しみいただけます。飲み比べにもおすすめ!
- 商品番号 SS23026
- 通常価格:10,935円 (税込)
- 会員価格:10,060円 (税込)
- ネロ ダヴォラ 赤【左】
イタリア・シチリアの土着品種ネロダヴォラを使ったやや重口の赤ワイン。ブラックベリーなどの黒い果実に、スパイスを感じる香り。口当たりはやわらかで甘酸っぱい果実味が広がります。エレガントな仕上がりで肉料理全般に幅広く合うデイリーワイン向けの1本です。 - シラー 赤【中央】
イタリア・シチリア産のシラー100%で造ったやや重口の赤ワイン。フレッシュなレッドチェリーやブラックベリーにリコリスのような甘いスパイスの香り。酸味と瑞々しい果実味のバランスが良く、きめ細やかなタンニンがポテンシャルの高さを感じさせる1本です。マリアージュはステーキなどグリルした肉料理がおすすめ。 - スロー モン ボバル 赤【右】
スペイン・バルセロナで樹齢60年のぶどうから造られた凝縮した旨味が魅力の重口赤ワイン。チェリーやラズベリーの赤い果実に、キルシュの香り。口に含むと細やかなタンニンがさらり心地よく、カシスなどの黒果実やクローブのようなスパイス感のある味わいが楽しめます。丁寧で上品な仕上がりなので、シンプルに味付けした牛肉料理がよく合います。
4.秋の食材に合うワインセット
秋に旬を迎える食材のお供におすすめの赤白2本セット。赤ワインは芋類やキノコと合う優しい味わいが特徴です。白ワインは果実味としっかりしたミネラル感があり、秋に旬を迎えるスズキやアジなどを使った魚料理と相性抜群。食材が豊富な季節に幅広いジャンルの料理と合わせやすい2本なので、様々なマリアージュを楽しめます。
- 商品番号 SS22023
- 通常価格:9,196円 (税込)
- 会員価格:8,460円 (税込)
- アルザス リースリング 白【左】
高貴品種リースリング100%の辛口白ワイン。ミネラル感と果実味にあふれ、きれいな仕上がりの中に力強さも感じます。火を通した魚料理にはもちろんのこと、豚肉料理との相性は抜群です。 - ポルトゥギーザー 赤【右】
年間生産量はたったの1300本!希少で宝物のようなドイツ産の赤ワインです。フルーティで軽い飲み口ですが、深い味わいがじわじわといつまでも余韻にまで続きます。和食と合わせて飲みたい、優しい風味が特徴の1本です。
カボチャに合うワイン
ヴァール ロゼ
フレッシュな果実味がとても爽やかなロゼ。カボチャやキノコとの相性がよく、料理に寄り添うワインとして大活躍の1本です。
ブラケット 赤 微発泡
甘みの強い赤の微発泡ワイン。食後のデザートと相性がよく、カボチャのケーキや焼き菓子と一緒にお楽しみいただくのがオススメです。
LW ツヴァイゲルト & ポルトゥギーザー 1L 赤
カボチャのほんのりとした甘さを包み込む、軽やかな味わい。優しい果実味が体中のすみずみまで染み渡るような赤ワインです。
きのこに合うワイン
モンフェッラート ソーヴィニョン ブラン 白
蜂蜜、パイナップルの香りに控えめなハーブ香。複雑で長い余韻に貫禄を感じる辛口。
レニエ(クリュ ボジョレー) 赤
苺や紅茶、オレガノ、シャンピニオンの香り。綺麗な果実味で、柔らかく、優しく、滋味にあふれた1本。
LW ツヴァイゲルト 1L ロゼ
メロンやさくらんぼに薔薇の華やかな香り。口中で苺をつぶした時のような果実味がいっぱいにあふれるロゼ。
ポルトゥギーザー 赤
滋味あふれる優しい味わいの赤。シルキーで口当たりが良く、軽やかな飲み口です。和食にぴったり。
おいもに合うワイン
ピエモンテ ソーヴィニヨン ブラン(樽熟) 白
ソーヴィニヨンブラン100%の樽熟成した辛口白ワイン。香ばしいコクのある1本。
栗に合うワイン
里芋に合うワイン
サン ニコラ ド ブルグイユ サーブル 赤
ブルーベリーやプラムに紫の花、スパイスの香り。甘酸っぱい果実味でするする飲み心地の良いジューシーな赤。
秋刀魚に合うワイン
LW グリューナー フェルトリーナー 1L 白
フルーティで爽やか。かなり幅広いお料理を美味しくしてくれそうな、コストパフォーマンス抜群の白。
シャンパーニュ(3年熟成) 発泡
洋梨やメロン、ハーブ、白い花の爽やかな香り。軽快ながらに満足度が高く、毎日の食卓に花を添える1本。
ソーヴィニヨン ブラン 白 (テッラ ムーザ)
オレンジや白桃、黄色い花の華やかな香り。広がる果実味に酸味が寄り添う均整の取れたバランス抜群の白。