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(平日 10:00~17:00)

初夏のワインセット

初夏のおすすめワインセット

旬を、涼を、肉を味わう!

毎日の食卓にお料理とワイン。おすすめの組み合わせをお楽しみください。


初夏に楽しむワインセット

初夏の食材と楽しむワインセット

アスパラガスや新じゃが、アジやメバルやイサキ、…初夏においしい食材やお料理にぴったりのワインをセットにいたしました。ぜひ旬の今だからこそ味わえる食材と一緒にお楽しみください。

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商品番号 SS20018

特別価格:7,600円(税込:8,360円)

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  • アルザス ミュスカ 白【左】
    みずみずしいマスカットの香りが口いっぱいに広がり、爽やかな酸味が嬉しい1本。アスパラにもホワイトアスパラにもマッチします。塩コショウのみのシンプルな味付けでも、卵やベーコンを使った料理にしても美味しく味わうことができます。
  • カベルネソーヴィニヨン 赤【中】
    黒い果実に甘草や黒胡椒など様々な香りが華やかに調和。凝縮した奥深い味わいに、しなやかな飲み口を兼ねそろえたバランスの良い赤ワイン。肉料理もさることながら、新じゃがの花椒風味や揚げ茄子とも相性抜群です。
  • ピノグリージョ ヴェネツィア 白【右】
    洋梨や白桃のシロップ漬けに、白い花など、心地よい香り。十分な果実味や土壌からもたらされるミネラル感があり、アジやメバルやイサキといった旬の魚介を使った料理との相性が良い白ワインです。おすすめはソテー。

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あっさり料理に合わせる白ワインセット

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商品番号 SS20012

特別価格:7,680円(税込:8,448円)

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  • シャルドネ ブレンド 白【左】
    フルーティでキレがあり、バランスがいいので、いつまでも飲めてしまいます。時間と共に蜂蜜や白い花、黄リンゴの香りが現れ、爽やかな後味が続きます。主張しすぎないのであっさりした味付けの料理に優しく寄り添います。
  • アルザス エデルツヴィッカー 白【中】
    十分なミネラルと白い花の香り。マスカットや洋ナシのフルーティな味わい。酸味は穏やかで、飲み心地の良い爽やかな味わいです。こちらの白ワインも、あっさりした料理との相性がよく、爽やかな印象を与えてくれます。
  • パッセリーナ 白【右】
    シトラスや若いパイナップル、ハーブに杏仁のニュアンス。まろやかな果実味を酸味が支え、飲み応えも十分。他の2本より少しボリュームがある白で、あっさりテイストのパスタや魚、白身肉(豚、鶏など)といったメイン料理に合わるのがおすすめ。

合わせる料理:和え物、マリネ、カルパッチョ、パスタなど

ポイント:ジメジメと蒸し暑い季節にはさっぱりした味付けの料理が食べたくなります。そんな時におすすめなのが、フレッシュ&フルーティータイプの白ワインです。果実香とミネラル感を十分感じられるワインに合わせることで、お料理を食べた後に鼻に抜ける爽快感と口に広がる心地良い余韻をお楽しみいただけるマリアージュです。

グリルした肉に合わせる赤ワインセット

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商品番号 SS20013

特別価格:8,720円(税込:9,592円)

数量
  • ブルゴーニュ ヴィエイユ ヴィーニュ 赤【左】
    樹齢60年から生まれるエレガントなブルゴーニュ。凝縮感のある赤い果実に薔薇、スパイスの美しい香り。鮮やかな果実味と酸味。ミネラル感に溢れエレガント。白身肉(豚、鶏など)のグリルに。
  • ブルゴーニュ 赤 - ドメーヌ シャペル【中】
    赤い果実香に薔薇、シナモン、少し土も感じる美しい香り。フレッシュな酸味を支える果実味も滑らかで上品。繊細な味わいなので、シンプルな味付けよりもバターやクリームを使ったグリルがおすすめ。
  • ブレス ロブレ 赤【右】
    熟した果実の香りにカカオのニュアンス。口当りはしなやかで、凝縮した果実味が心地良く余韻に続きます。程よい飲み口なので、お肉にはもちろん、野菜のグリルにも合わせられる赤ワインです。

合わせる料理:お肉のグリル(チキン・ポーク・ビーフ)

ポイント:本来なら、これからの季節にはBBQを!と言いたいところですが、今年はそうはいかないので、ご自宅でグリルしたお肉に合わせて楽しめる、程よいボリューム感の赤ワインをご用意しました。肉本来の甘みや香りを十分に活かしたグリルで、程よいボリュームの赤ワインを合わせることで酸味と渋みのバランスが心地よいマリアージュになります。


商品一覧:初夏のワインセット

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【初夏の特別セット】あっさり料理に合わせる白ワインセット

定価 ¥ 7,800 のところ
¥ 7,680 消費税込 ¥ 8,448
ジメジメと蒸し暑い季節にはさっぱりした味付けの料理が食べたくなります。そんな時におすすめなフレッシュ&フルーティータイプの白ワイン3本をセットにしました。
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