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シャランテ 白

Vin de Pays Charentais - Le Vieux Souchot

<参考画像>
画像と実際の年度は一致しません。品名に表記がない場合、年度はご指定頂けません。実物と相違がある場合は実物を優先します。

シャランテ 白

商品番号 24003
辛口愛飲家を魅了する白ワイン
エッジのきいた酸味が、魚介類の臭みをすっきりと断ち切ってくれる辛口の白ワイン。お刺身や生牡蠣に合わせたいオーガニックワインです。

タイプ白ワイン

産 地フランスワインコニャック

生産者フランスの生産者セガン家

内容量: 750ml(フルボトル) /品名:果実酒

原産国フランス /輸入元:マヴィ株式会社

包装アイコン 包装は有料ですので別途ご注文ください。
>> ギフト包装ご注文ページ

通常価格 ¥ 2,860 税込
会員価格 ¥ 2,631 税込
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在庫数 34

ワインの紹介

フランス南西部コニャック地方で造られたきりりと辛口の白ワイン。ユニブランドコロンバールを使い、ブランデー蒸留前の白ワインとして、酸味が強く辛口な味わいが特徴です。柑橘系の爽やかな酸味とライムのようなすっきりとした味わい、キレのある飲み口は、牡蠣やお刺身などの魚介類にぴったり。


辛口が苦手な方はご遠慮あれ

正直なところ、酸味が強く、かなりの辛口。
辛口が苦手な方、甘めの白ワインがお好きな方は、避けていただた方がいいかもしれません。

その代わり、
辛口を追求する方にはきっとご満足いただけます。

コニャック(ブランデー)蒸留前の原酒、という珍しい白ワインです。ユニ ブランとコロンバールという2品種を使用、アルコール度数11℃の軽めでとても辛口の白ワインです。

柑橘系の爽やかな酸味とライムのようなすっきりとした味わいを持っています。キレのある辛口の飲み口で、ちょっと口に含んだだけで魚の匂いを消してくれます。魚介類や和食にぴったりです。

冷たくして、魚介類、あるいは白身の肉類と合わせてどうぞ。生の魚介類と合わせると、真の良さを発揮します。

このワインはフィルターにかけていませんので、澱が出やすくなっています。


【EU認証取得オーガニックワイン】

マヴィのワインは全て無農薬、無化学肥料、無除草剤で3年以上栽培し、遺伝子組み換えを使っていないぶどうから造られ、全て公的に認められた第3者機関の認証を取得しています。選定基準についてはマヴィのオーガニックワインをご覧下さい。

ぶどう品種

コロンバール、ユニ ブラン

ワインに合う食材・料理

生牡蠣、刺身、寿司、生魚、魚チリ、和食にとっても良く合います!アペリティフ(食前酒)として、キール(クレーム ド カシスを白ワインで割る)のようにお楽しみいただくこともおすすめ、たこのガリシア風、野菜のオーヴン焼き、ズッキーニ&シェーヴルチーズ&ミントのケイク

このワインの生産者

セガン家(フランス・コニャック)

認証は1982年より

コニャック市の北部に9.6haのぶどう畑を持ち、栽培から蒸留までを手がけるコニャック、コニャック地方では珍しい赤ワイン&白ワインを造る。彼らのオーガニックワインと和食の相性は最高。

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