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コート ド プロヴァンス 赤

Côtes de Provence Rouge (AOC) - Domaine Pinchinat

<参考画像>
画像と実際の年度は一致しません。品名に表記がない場合、年度はご指定頂けません。実物と相違がある場合は実物を優先します。

コート ド プロヴァンス 赤

商品番号 25008
ビターチョコが好きなら
セザンヌの好んで描いたサントヴィクトワール山麓の畑で造られる赤ワイン。重口ながら洗練されてスタイリッシュな味わいのオーガニックワインです。

タイプ赤ワイン重めの赤

産 地フランスワインプロヴァンス

生産者フランスの生産者ド ウェル家

内容量: 750ml(フルボトル) /品名:果実酒

原産国フランス /輸入元:マヴィ株式会社

包装アイコン 包装は有料ですので別途ご注文ください。
>> ギフト包装ご注文ページ

通常価格 ¥ 3,575 税込
会員価格 ¥ 3,289 税込
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在庫数 22

ワインの紹介

南仏プロヴァンスで、有史以来一度も農薬をまいたことのない畑で造られた重口の赤ワイン。シラー、カベルネ ソーヴィニヨン、ムールヴェードルと重めの品種を使っていますが、早朝にぶどうを摘み、収穫後に日中の熱で劣化することがないので、きれいに仕上がり洗練されたスタイリッシュな味わいが楽しめます。すみれやベリー、チョコレートなどの香りと長い余韻。お肉料理に合わせて楽しみたいオーガニックワインです。


おしゃれなプロヴァンス

バランスよし、飲み応えよし、洗練度よしと3拍子揃っています。重口が好きな方であればお好みを選ばないので「美味しいものセンス」をさりげなく披露したい持ち寄りパーティでも大活躍します!

どっしり系ぶどう3種(シラー、カベルネ ソーヴィニヨン、ムールヴェードル)のブレンドですが粗野なところは一切ない、ワインも見た目もスタイリッシュな1本。

すみれ、ベリー、ブラックチョコレート等の複雑な香りと長い余韻をお楽しみいただけるワインです。しっかり目のタンニンがあるので、肉料理にあわせてお召し上がりいただきたい1本です。


造り手のこだわり

マヴィ自慢の造り手・ドウェルさんのワインには、南仏産と思えないキレのよさがあります。

ドウェルさんは、収穫を午前3時から8時の間に行います。日中の熱で果実が傷まないようにです。ここまで徹底している造り手さんはなかなかいません。そしてすぐに農場内の醸造場でワイン造りに取り掛かります。果実が劣化する隙はありません。完熟した新鮮な果実を一番良い状態でワインにするので、雑味のない、きれいなワインに仕上がります。


【EU認証取得オーガニックワイン】

マヴィのワインは全て無農薬、無化学肥料、無除草剤で3年以上栽培し、遺伝子組み換えを使っていないぶどうから造られ、全て公的に認められた第3者機関の認証を取得しています。選定基準についてはマヴィのオーガニックワインをご覧下さい。

ぶどう品種

シラー、カベルネ ソーヴィニヨン、ムールヴェードル

ワインに合う食材・料理

子羊のシンプルなロースト、ハード系チーズ、ハンバーグ

このワインの生産者

ド ウェル家(フランス・プロヴァンス)

有史以来(認証は1990年より)

セザンヌが好んで描いたサントヴィクトワール山南麓の丘で、ぶどう、ひまわり、小麦、オリーヴを栽培。有史以来完全オーガニック。ギリシア時代の女神像や醸造用の壷が出土し、紀元前からワインが造られている土地。

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