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パッセリーナ 白

Offida Passerina Docg Passerina

<参考画像>
画像と実際の年度は一致しません。品名に表記がない場合、年度はご指定頂けません。実物と相違がある場合は実物を優先します。

パッセリーナ 白

商品番号 68003
みずみずしい香りが印象的な白
イタリアで最も美しい村の1つ、マルケ州オッフィーダの急斜面畑で育ったパッセリーナ種を使用。果実味と酸味の調和したオーガニックワインです。

タイプ： 白ワイン

産　地： イタリアワイン ＞ マルケ

生産者： イタリアの生産者 ＞ カプリオッティ家

内容量： 750ml（フルボトル） ／品名：果実酒

原産国： イタリア ／輸入元：マヴィ株式会社

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    購入者
    広島県 40代 男性
    投稿日
    青りんご、パイナップル系のさわやかな味わい、大変美味しく頂きました。セーブしながら飲まないと、グイグイ飲んでしまいそうです。
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ワインの紹介

イタリアで最も美しい村の1つといわれるマルケ州のオッフィーダで造られた爽やかな白ワイン。地元のぶどう品種であるパッセリーナを使い、パイナップルやハーブなどを感じる香りが楽しめます。味わいはまろやかな果実味とドライな酸味があり、飲みごたえ十分。お料理と合わせて楽しみたいオーガニックワインです。


お料理に合わせたいほどよいボリュームの白

輝きの強いレモンイエロー。

シトラスや洋梨、若いパイナップルの香りに、パセリやセージなどのハーブ、根セロリ、柔らかな杏仁のニュアンスも感じる。

口に含むと、まろやかな果実味をしっかりとドライな酸味が支え、飲み応えも十分。余韻にはシトラスのフレーバー。

アペリティフはもちろん、パスタや魚、白い肉と合わせることができます。ワインは、ボトルに詰めてから瓶内で6か月間瓶熟成してから出荷しています。

現地のワイン名であるCorollaは花を上から見たときに輪になった花びらの部分、花冠という意味です。花芯を包み込むようなイメージの味わいを表しているそうです。


【EU認証取得オーガニックワイン】

マヴィのワインは全て無農薬、無化学肥料、無除草剤で3年以上栽培し、遺伝子組み換えを使っていないぶどうから造られ、全て公的に認められた第３者機関の認証を取得しています。選定基準についてはマヴィのオーガニックワインをご覧下さい。

ぶどう品種

パッセリーナ

ワインに合う食材・料理

魚料理全般

このワインの生産者

カプリオッティ家（イタリア・マルケ）

2007年から

イタリアで最も美しい村の１つといわれるオッフィーダで、何世代にも渡り自家用ワインを生産。化学肥料や除草剤などの使用は史上一度も無し。この地のテロワールの素晴らしさを忠実に反映し伝えるべくワイン造り。

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