オーストリア・ニーダーエスタライヒ
ニーダーエスタライヒのオーガニックワイン
Niederösterreich
ニーダーエスタライヒはオーストリアの北東部に位置し、スロヴァキア、チェコ、ハンガリーと隣接するワイン産地です。オーストリアで代表的なぶどう品種グリューナー フェルトリーナーを使ったワインが有名です。
ニーダーエスタライヒのワイン生産者
ディヴァルト家
ヴァイングート ディヴァルト - Weingut Diwald
オーガニック歴30年のニーダーエスタライヒオーガニックワイン界のパイオニア。畑は父、醸造は息子が責任を持ち、伝統と新進気鋭が融和したワイン造りで土地と品種の特徴を最大限に引き出す。
マントラー家
マントラーホフ - Mantlerhof
フレッシュさを愉しむニーダーエスタライヒワインの中で、長期熟成型の白を産出する国内外で評価の高い実力者。ぶどうのほか、小麦・大豆・サトウダイコンなどもオーガニック栽培。異なる畑が奏でる繊細な魅力を存分に発揮するワイン造り。