ワインセットの説明

• セット内容：白ワイン（750ml）1本＋赤ワイン（750ml）2本

アスパラガスや新じゃが、アジやメバルやイサキ、…初夏においしい食材やお料理にぴったりのワインをセットにいたしました。ぜひ旬の今だからこそ味わえる食材と一緒にお楽しみください。

各ワインの説明

• シャランテ 赤【左】
  フランス・コニャック地方で造られる赤ワイン。酸があり軽やかで口当たりも良いので、旬のアスパラガスを使ったベーコン巻きとのマリアージュがおすすめです。
• ポルトゥギーザー 赤【中央】
  ドイツ・フランケン産の赤ワイン。野イチゴにハーブ、スパイス、やや土の香りも。可愛らしい果実味で上品。肉料理もさることながら、新じゃがを使った醤油ベースの料理やポトフとの組み合わせもいちおしです。
• リースリング カビネット 白【右】
  同じくドイツ・フランケン産の白ワイン。青リンゴやナシ、ハーブの爽やかな香りと十分なミネラルを持つ、冷涼感溢れる味わいが楽しめます。合わせるなら、アジやメバルやイサキといった旬の魚介を使ったホワイトソースベースのグラタンやムニエルがおすすめです。

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