ワインセットの説明

• セット内容：赤ワイン（750ml）3本

秋の夜長にじっくりと味わえる余韻の長い重めのワインをセットにしました。お肉料理だけではなく、野菜やキノコを使った濃いめの味付けの料理にも幅広くお楽しみいただけます。飲み比べにもおすすめ！

各ワインの説明

• ネロ ダヴォラ 赤【左】
  イタリア・シチリアの土着品種ネロダヴォラを使ったやや重口の赤ワイン。ブラックベリーなどの黒い果実に、スパイスを感じる香り。口当たりはやわらかで甘酸っぱい果実味が広がります。エレガントな仕上がりで肉料理全般に幅広く合うデイリーワイン向けの1本です。
• シラー 赤【中央】
  イタリア・シチリア産のシラー100％で造ったやや重口の赤ワイン。フレッシュなレッドチェリーやブラックベリーにリコリスのような甘いスパイスの香り。酸味と瑞々しい果実味のバランスが良く、きめ細やかなタンニンがポテンシャルの高さを感じさせる1本です。マリアージュはステーキなどグリルした肉料理がおすすめ。
• スロー モン ボバル 赤【右】
  スペイン・バルセロナで樹齢60年のぶどうから造られた凝縮した旨味が魅力の重口赤ワイン。チェリーやラズベリーの赤い果実に、キルシュの香り。口に含むと細やかなタンニンがさらり心地よく、カシスなどの黒果実やクローブのようなスパイス感のある味わいが楽しめます。丁寧で上品な仕上がりなので、シンプルに味付けした牛肉料理がよく合います。

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