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遠藤文香
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ローストポークと白菜ソテーのゴルゴンゾーラソース添え
じっくり火を通したローストポークと、蒸し焼きにした甘い白菜を、ゴルゴンゾーラチーズの風味がきいたソースでいただくレシピです。材料(4人分)…
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蓮根饅頭と秋刀魚の揚げ出し
材料(4人分)秋刀魚 2匹蓮根 350g片栗粉 大さじ3塩 小さじ1/2小麦粉 適量揚げ油 適量だし 200㏄みりん 25㏄淡口醤油 25㏄水…
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チキンソテー ~セロリとケッパーのソース~
材料(4人分)鶏もも肉 2枚セロリ 1/2本ケッパー 大さじ2杯分塩 適量酒 大さじ1ベビーリーフ 適量お好みのドレッシング 適量作り…
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