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(平日 10:00~17:00)

ボジョレーヌーヴォーと楽しむレシピ

鶏手羽先のハーブ風味

材料

  • 鶏手羽先などお好みで
  • 塩、こしょう
  • ハーブ類(タイム、ローズマリーなど。乾燥しているものでも、フレッシュでも)

作り方

  1. 鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩・胡椒しておく。
  2. フライパンに軽く油を引いて、鶏肉を並べ片側に焼き色がつくまで焼く。
  3. 裏返して、ハーブを加え、ふたをして反対側もよく焼いてできあがり。

コラム

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