材料
- しいたけ、エリンギ、しめじ、まいたけなど
- にんにく
- 塩
- 胡椒
- パセリ
- オリーブオイル
作り方
- しいたけ、エリンギは薄切り、しめじ、まいたけは適当に小房に分けておく。
- にんにく、パセリはみじん切りにしておく。
- フライパンにオリーヴオイルを熱し、きのことにんにくを同時に入れ、さっと炒める。
- 塩、胡椒し、最後にパセリを入れてひと混ぜして出来上がり。
コラム
食欲をそそります。このままでも、また最後に生クリームを加えてパスタと混ぜたら最高！
きのこのガーリックソテー
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