(平日 10:00~17:00)

ロゼワイン

  1. ネヴァド家のオリーヴオイルを使った海老のアヒージョ

    材料(4人分)エビ 16尾小麦粉 適量にんにく 4片鷹の爪(種はとっておく) 2個オリーブオイル2カップ(400ml)塩 適量黒胡椒 適量…

  2. あわ麸と生ハムのカルパッチョ

    材料(3~4人分)あわ麩 4cm程度生ハム 適量ベビーリーフ 適量黒こしょう 適量バジルの葉 10gにんにく 1/2片パルミジャーノ(粉末) 大さじ1…

  3. 豚しゃぶしゃぶ いちじくソース

    材料(2人分)豚しゃぶしゃぶ用薄切り肉 300gしょうが 1かけポン酢 大さじ3いちじく 2個バルサミコ酢 大さじ5オリーブオイル塩 適量こしょう 適…

  4. 中華風前菜2種~菜花の蒸し炒め、ささみのザーサイ風味~

    材料菜花の蒸し炒め(左)菜花 100g生姜 少々ごま油 小さじ1塩 ひとつまみささみのザーサイ風味(右)ささみ 1本長ネギ 5…

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