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(平日 10:00~17:00)

赤ワイン

  1. ポテトとキノコのホットサラダ

    材料じゃがいも 中6ヶマッシュルーム 8ヶしいたけ 6ヶエリンギ 2ヶプルーン(ドライ) 6ヶオリーブオイル 大さじ4塩 適量米酢 適量醤油 適量カイ…

  2. きのこのガーリックソテー

    材料しいたけ、エリンギ、しめじ、まいたけなどにんにく塩胡椒パセリオリーブオイル作り方しいたけ、エリンギは薄切り、しめじ、まいた…

  3. かぼちゃとさつまいもの素揚げ

    材料かぼちゃさつまいも揚げ油塩作り方かぼちゃは5mm程度の薄切りに、さつまいもはスティック状に切っておく。油を熱し、焦がさない…

  4. かぼちゃのグラタン

    材料かぼちゃバター牛乳塩ナツメグ好みでにんにく、チーズ作り方かぼちゃは5mm程度の薄切りにする。グラタン皿にバターを塗り、かぼちゃを底…

  5. かぼちゃのソテー

    材料(3~4人分)かぼちゃ 半分オリーブオイル 少量塩(好みで)コショウ 適量作り方かぼちゃは薄くスライスする。フライパンにオ…

  6. 野菜チップ

    材料レンコン、かぼちゃ、さつまいも、など塩揚げ油作り方野菜は2mmくらいに、かなり薄く切る。かりっとなるまでよく揚げて、キッチンペーパ…

  7. カナール フイユテ

    材料(4人分)鴨胸肉もしくはモモ肉 200g タケノコ 50g(水煮にした状態で) たまねぎ 1/2個分 パセリのみじんぎり 大さじ2杯…

  8. ミートローフ

    材料(4人分)鶏ひき肉、豚ひき肉、牛ひき肉(もしくは合挽でも) 合計で500g 卵 1個パン粉 1つかみうずら卵(ゆでて皮をむいたもの) 6-…

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