その他
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いが栗リゾット ボジョレーstyle
材料（4人分）生栗（皮付き） 6個玉ねぎ 1/4個しめじ 100gエリンギ 100gバター 10g米（洗わない） 160g水 600cc程度白ワイン …
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洋風炊き込みごはん
材料（4～5人分）白米 2合たまねぎ 1/2個分オリーブオイル 小さじ2杯塩 小さじ1杯弱こしょう 少々乾燥ポルチーニ 1つかみ分お好きなキノコ類（し…
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どこか懐かしくなる揚げパン
材料（15～20個分）じゃがいも 大1個（小2個）バター 25g卵 1個小麦粉 120gベーキングパウダー 小さじ1杯粉チーズ（パルミジャーノやグラナ…
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みんな大好きクレープ～きのことチーズと卵のクレープ～
材料（約6枚分。薄さやフライパンの大きさによって変わります）卵２個小麦粉100g牛乳200ml溶かしバター20g塩ひとつまみ▼中の具し…
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プロヴァンス風グジェール
材料（1口サイズ約40個分）小麦粉 150gバター 100g水 150cc塩 少々卵 5個ドライトマト 5～6個アンチョビ 5尾お好みで、タイム、ロー…
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チーズフォンデュ
材料（3～4人分）▼ベースエメンタルチーズ 200g＋グリュイエールチーズ400g（チーズはお好みで、溶けるタイプであれば何を使っても大丈夫）…
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簡単お食事ケーキ(ケークサレ)
材料（パウンド型）小麦粉（米粉、栗の粉、ヒヨコマメの粉などでも可） 150g卵 3個植物オイル 大さじ2～3杯ベーキングパウダー 大さじ2～3杯塩白ワ…