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ボジョレー便り~ぶどうの色づき

皆さまこんにちは!

シュブラン家のフローレンスからぶどう畑の様子が届きました。
→前回のお便り

ぶどうが少しずつ色づきはじめたようです。

8月2日の手紙

ヴェレゾン(ぶどうが色づくこと)が始まりました。
ということで、あと45日でいよいよ収穫です。

ぶどうのヴェレゾン

写真でお分かりの通り、ぶどうの状態はとても良好です。

しばらくはそっと見守ることにして、周りの草の手入れをします。
余分な雑草を刈り取ることで、ぶどうと水分の「取り合い」になるのを防ぎ、収穫時に手入れされた状態に仕上げることができるのです。

また、近いうちに様子をお送りします。

フローレンスより

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