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商品カテゴリ一覧 > ワインを探す > ワイン・生産者別 > フランスの生産者 > シャペル家 > アロース コルトン プルミエクリュ レ プティット ロリエール 赤

アロース コルトン プルミエクリュ レ プティット ロリエール 赤
アロース コルトン プルミエクリュ レ プティット ロリエール 赤

アロース コルトン プルミエクリュ レ プティット ロリエール 赤

商品番号 62800

    Aloxe Corton 1er Cru 《Les Petites Lolières》 - Domaine Chapelle

    驚くべき完成度

    オーガニックワインの詳しい情報はこちら

  • タイプ:重めの赤
  • 地方:フランス・ブルゴーニュ
  • 生産者:シャペル家
  • 内容量:750ml/品名:果実酒/アルコール分:14%未満
  • 原産国:フランス/輸入元:マヴィ株式会社

11,278円(消費税込:12,180円)

[338ポイント進呈 ]

在庫数:17

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飲むべきワイン


輝きのある、濃いブラックチェリーの色調。

ブラックベリーやブルーべリーなどの黒い果実やスパイス、ローストなど様々な要素が詰まった凝縮感ある複雑な香り。
ボディーはしっかりとしており、上品な樽香や、長く続く余韻、複雑味がある。

今でも驚くべき完成度だがこの先20年は熟成を楽しめる。

ブルゴーニュで唯一赤白両方の特級畑がある秀逸な産地アロースコルトンの一級畑のワインです。
現段階でも美味しく召し上がっていただけますが、できれば手元で熟成させてから飲んでいただきたい素晴らしい仕上がり。
若く、奥に良い要素がいっぱいに詰まっていて、時間がたつごとに少しずつ香りも開いてきます。

平均樹齢:20年
植樹密度:10000本/ha
畑の情報:南東部の丘、コルトングランクリュ畑のすぐ下
土壌:粘土石灰質、ジュラ紀にできたOxfordian地層由来の酸化鉄分が多い珪土質
収穫量:44hl/ha
収穫:手摘み
選果:手で選別した後、除梗する
樽熟成:15ヶ月
新樽比率:50%

清澄なし、ノンフィルターでボトリングする


造り手の想いが詰まったワイン



現当主フランソワさんにとって理想的なワインとは、可能な限り、人の介入を必要としないワイン。

「土の営み」を尊重し、(土壌汚染のもととなる除草剤や化学肥料は使わない。)

「ぶどうの営み」を尊重し、(ぶどうの中に入り込むような殺虫剤や成長促進剤は使わない。味・色・香りの元となる光合成の作用を妨げない。)

そして「人間の営み」を尊重する。(農業を通じて、農薬散布などで患う可能性がある様々な疾患を食い止める。)

ブルゴーニュという銘醸地でそれら全ての「VIE(生命の営み)」を尊重したワイン造りを実践しています。

自分たちの行動や作業工程がその土地の特性がワインに反映する。
その熱い想いと行動がしっかり色・香り・味わいにも反映されています。

【EU認証取得オーガニックワイン】
マヴィのワインは全て無農薬、無化学肥料、無除草剤で3年以上栽培し、遺伝子組み換えを使っていないぶどうから造られ、全て公的に認められた第3者機関の認証を取得しています。選定基準についてはマヴィのオーガニックワインをご覧下さい。

使用品種

ピノ ノワール

生産者

シャペル家
シャペル家

銘醸地ブルゴーニュのサントネーとシャサーニュで1890年代から続くワイン農家。現在では合計20haの畑を所有。可能な限り、人の介入を必要としないワインを理想とし、生命の営みを尊重したワイン造りに情熱を注ぐ。



  • アロース コルトン プルミエクリュ レ プティット ロリエール 赤  750ml

包装は有料ですので別途ご注文下さい → ギフト包装ご注文ページ

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