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ロッソ デッレ ローゼ 赤

Rosso delle Rose

<参考画像>
画像と実際の年度は一致しません。品名に表記がない場合、年度はご指定頂けません。実物と相違がある場合は実物を優先します。

ロッソ デッレ ローゼ 赤

商品番号 67004
選りすぐりの1本
シチリアの地場品種ネロダヴォラを使った重口の赤ワイン。果実味と酸味のバランスがとてもよく、飲みやすく仕上げたオーガニックワインです。

タイプ赤ワイン重めの赤

産 地イタリアワインシチリア

生産者イタリアの生産者ククルーロ家

内容量: 750ml(フルボトル) /品名:果実酒

原産国イタリア /輸入元:マヴィ株式会社

包装アイコン 包装は有料ですので別途ご注文ください。
>> ギフト包装ご注文ページ

通常価格 ¥ 4,730 税込
会員価格 ¥ 4,351 税込
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在庫数 20

5.00
1
  • 購入者
    東京都 50代 女性
    投稿日
    開けた途端、美しい香りにうっとりしました。熟成された深い味わいでした。素晴らしいワインです。

ワインの紹介

シチリアの標高450mにある農場で造られた重口の赤ワイン。ネロダヴォラという地場品種を使っています。クランベリーなどの赤い果実を煮詰めた香りに、オレンジやバニラ、ユーカリなどの香り。滑らかな果実味と華やかな酸味があり、余韻にはきめの細かいタンニンが感じられます。ワイン名の「ロッソ デッレ ローゼ」は畑に付けられた名前で、とっておきの場所のぶどうを使った選りすぐりの1本です。親しみやすい味わいのオーガニックワインです。


とっておきの赤ワイン

輝きのあるルビー。

クランベリーなどの赤い果実を煮詰めた香りにオレンジやバニラ、甘草、ユーカリ。時間が経つと奥から薔薇の香りも広がる。

口に含むと、滑らかな果実味の中に明るく華やかな酸味が広がり、余韻にはきめの細かい渋み。

シチリアの代表的なぶどう品種「ネロダヴォラ」を使った赤ワイン。生産者であるククルーロ家のとっておきの畑でとれたぶどうのみを使った選りすぐりの1本です。果実味と酸味のバランスがとても良く、飲みやすい仕上がり。親しみやすい味わいです。

造り方

畑名・標高 Vigna delle Rose (480m)
土壌 粘土質・石灰質の混合
仕立 コルドン式
収穫 全量手摘み
1ヘクタールあたりのぶどう生産量 80キンタル (8,000kg)
収穫期 9月末~10月上旬
醸造 除梗した後、ステンレスタンクで約20日間醸し・発酵(酵母は野生酵母)。温度管理(24℃)。
熟成 オーク樽で12か月熟成後、瓶詰した後さらに6か月瓶内熟成。

【EU認証取得オーガニックワイン】

マヴィのワインは全て無農薬、無化学肥料、無除草剤で3年以上栽培し、遺伝子組み換えを使っていないぶどうから造られ、全て公的に認められた第3者機関の認証を取得しています。選定基準についてはマヴィのオーガニックワインをご覧下さい。

ぶどう品種

ネロダヴォラ

ワインに合う食材・料理

パスタ、肉料理全般

このワインの生産者

ククルーロ家(イタリア・シチリア)

1990年代から

シチリア中心部、標高480Mの丘の上で、4世代に渡り農業を営む。食品会社も起業・経営していた父が、90年代にいち早くオーガニック栽培を開始。現在はその葡萄と哲学を受け継いだ姉弟によるワイン造り。

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通常価格 ¥ 3,740 税込
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