セロラバルカ
セロラバルカのプロフィール
スペイン・エストレマドゥーラ
セロ ラ バルカ
Cerro La Barca
2005年から
醸造科出身の若手2人で運営。自然に寄り添い、温度管理等で革新的な技術を導入して造る新鋭の造り手。畑のあるエストレマドゥーラ州は乾燥した高原地帯で、強い陽光と昼夜の大きな気温差のため、凝縮したぶどうが特長。
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スペイン・エストレマドゥーラ
セロ ラ バルカ
Cerro La Barca
2005年から
醸造科出身の若手2人で運営。自然に寄り添い、温度管理等で革新的な技術を導入して造る新鋭の造り手。畑のあるエストレマドゥーラ州は乾燥した高原地帯で、強い陽光と昼夜の大きな気温差のため、凝縮したぶどうが特長。