スペイン・カタルーニャ
カタルーニャのオーガニックワイン
Catalonia
カタルーニャ州はスペインの北東部に位置し、バルセロナなどの主要都市があるエリアです。スパークリングワインのカヴァが有名ですが赤や白もリーズナブルで美味しいものが揃っています。
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カタルーニャのワイン生産者
バルトラ家
ベガ デ リベス - Vega de Ribes
1540年から続くワイン農家で、現当主は20代目。当主はスローフード協会員で、現地では幻となった品種マルヴァジアのワイン造りに情熱を注いでいます。国費留学生として、アメリカの大学で醸造学を修めた努力家です。
ビベス家
マス デ ラ バセロラ - Mas de la Basserola
カヴァの産地では最も標高の高い自然公園に囲まれた地で、ワイン作りをしています。祖先が150年耕し続けたミネラル豊富な畑に感謝し、その年のぶどうの持つ本来の味やアロマを表現するべく自然な農法を選択。