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商品カテゴリ一覧 > マヴィのオーガニックワインカテゴリ一覧 > ワイン・味わい別 > 赤ワイン > 重めの赤 > イタリア・シチリア > ロッソ デッレ ローゼ 赤

ロッソ デッレ ローゼ 赤
ロッソ デッレ ローゼ 赤

ロッソ デッレ ローゼ 赤

商品番号 67004

3,686円(消費税込:3,980円)

[111ポイント進呈 ]

在庫数:9

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とっておきの赤ワイン

輝きのあるルビー。
クランベリーなどの赤い果実を煮詰めた香りに
オレンジやバニラ、甘草、ユーカリ。
時間が経つと奥から薔薇の香りも広がる。
口に含むと、滑らかな果実味の中に
明るく華やかな酸味が広がり、
余韻にはきめの細かい渋み。

シチリアの代表的なぶどう品種「ネロダヴォラ」を使った赤ワイン。生産者であるククルーロ家のとっておきの畑でとれたぶどうのみを使った選りすぐりの1本です。果実味と酸味のバランスがとても良く、飲みやすい仕上がり。親しみやすい味わいです。

畑名・標高:Vigna delle Rose (480m)
土壌:粘土質・石灰質の混合
仕立:コルドン式
収穫:手摘み100%
1ヘクタールあたりのぶどう生産量:80キンタル (8,000kg)
収穫期:9月末〜10月上旬
醸造:除梗した後、ステンレスタンクで約20日間醸し・発酵(酵母は野生酵母)。温度管理(24℃)オーク樽で12か月熟成後、瓶詰した後さらに6か月瓶内熟成。

【EU認証取得オーガニックワイン】
マヴィのワインは全て無農薬、無化学肥料、無除草剤で3年以上栽培し、遺伝子組み換えを使っていないぶどうから造られ、全て公的に認められた第3者機関の認証を取得しています。選定基準についてはマヴィのオーガニックワインをご覧下さい。
使用品種

ネロ ダヴォラ

合う食材・料理

パスタ・肉料理

生産者

ククルーロ家
ククルーロ家

シチリア中心部、標高480Mの丘の上で、4世代に渡り農業を営む。食品会社も起業・経営していた父が、90年代にいち早くオーガニック栽培を開始。現在はその葡萄と哲学を受け継いだ姉弟によるワイン造り。



  • ロッソ デッレ ローゼ 赤 750ml

包装は有料ですので別途ご注文下さい → ギフト包装ご注文ページ

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