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ワインとチーズを合わせてお楽しみいただく方も多いと思います。マヴィでも「チーズとワインのマリアージュ特集」を紹介していますが、その中から今回はハードチーズと相性の良い白ワイン3種を飲み比べセットにしました。
どれも樽熟成の白ワインで、樽由来のバニラ香やエレガントな香りがハードチーズ特有の旨味にマッチして長い余韻が楽しめます。シャルドネ樽熟とブルゴーニュは同じぶどう品種を使っていますが、産地や造り手の違いから味わいの違いをお楽しみいただけると思います。リオハシェヘラザードはスペインらしいエキゾチックで果実味豊かな味わいが他の2種類と若干違うため、それぞれチーズとのマリアージュで、より美味しいと思えるものを見つけていただけるはず。ぜひ一度試してみてくださいね。
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