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ワインのぶどう品種として絶大な人気を誇るピノノワール。
単一種で造られることが多いピノノワールのワインは、土壌や気候の特徴が反映されやすく、飲み比べをすると地域による変化がいっそう楽しんでいただけます。
今回はフランス産ピノノワールを3本セットにしました。お飲みいただく順番はアルザス、ラングドック、ブルゴーニュがおすすめ。
まずはアルザスAOCワインで唯一の赤となるピノノワール。生産者であるメイエー家の手がける、この赤は絹のようなタンニンと繊細な味わいが楽しめます。
冷涼な気候を好むピノノワールですが、南仏ラングドックの実力者タリ家がつくるピノノワールは、フルーティさを楽しめる1本です。
そして最後に…ピノノワールといえば真っ先に思い浮かぶであろうブルゴーニュ。心地よい果実味と複雑さを楽しめるペルチエ家のワインは、ピノノワールの魅力を存分に感じることができるでしょう。
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