フルーティでボリューム感のある白

ワインの製法

このワインにつかわれるぶどうは完全に熟した状態で収穫します。

オーク樽で発酵させたシャルドネとスティールタンクで発酵させたマルヴァジアビアンカのブレンドしています。シャルドネがワインにしっかりした味わいを、マルヴァジアが豊かな香りとまろやかさを与えます。

様々なシチュエーションで楽しめる味わい

フルーティで飲みやすいワインですがほどよくボリュームもあるので、様々な楽しみ方ができます。

若い白チーズ、温野菜や生野菜どちらも、フルーツ、フルーツケーキなどととてもよく合うそうです。スタッフが訪問した時はピエトロさん自慢の中庭で爽やかな空気の中アペリティフとしていただきました。