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シュブラン家

シュブラン家のプロフィール

フランス・ボジョレー

ドメーヌ デュ クレ ド ビーヌ

Domaine du Crêt de Bine

2010年から


ボジョレ地区南部で5世代前からブドウ栽培。当主は元農学校教授。ビオディナミを実践する友人のワインに感動したことから2008年にオーガニック転換を決意。自身も実践しテロワールを生かすワイン造りを追及。


商品一覧:シュブラン家

ボジョレー 2016 赤 (熟成タイプ)

¥ 2,760 消費税込 ¥ 2,980
熟成タイプのボジョレー。カシスや木苺の香り。軽やかに広がる果実味、酸味、渋みのバランスの良い1本。

ボジョレー 2017 赤 (熟成タイプ)

¥ 2,760 消費税込 ¥ 2,980
熟成タイプのボジョレー。カシスや木苺の香り。軽やかに広がる果実味、酸味、渋みのバランスの良い赤ワイン。

ボジョレーヌーヴォー2018 赤

¥ 3,500 消費税込 ¥ 3,780
ビオディナミ農法を実践するシュブランさんのボジョレーヌーヴォー。

ボジョレー キュヴェ ド フランソワ 2016 赤

¥ 3,982 消費税込 ¥ 4,300
煮詰めた苺やカシスに薔薇スミレの香りが華やか。滑らかな口当り。上品な酸味を伴いしなやかに広がる果実味。

ボジョレー キュヴェ ビオ アディクト 2016 赤

¥ 3,297 消費税込 ¥ 3,560
赤く甘酸っぱい果実の香りにシナモン、ミネラル、紫の花の香り。軽やかで可愛らしい果実味と鮮やかな酸味。
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