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シャルドネ ヴェネツィア 白

Chardonnay DOC Venezia - Terra Musa

<参考画像>
画像と実際の年度は一致しません。品名に表記がない場合、年度はご指定頂けません。実物と相違がある場合は実物を優先します。

シャルドネ ヴェネツィア 白

商品番号 53006
人気のシャルドネをお手軽に
イタリア・ヴェネト州のシャルドネ100％の白ワイン。フレッシュなフルーツの香りと、柔らかく広がる果実味が楽しめるオーガニックワインです。

タイプ： 白ワイン

産　地： イタリアワイン ＞ ヴェネト

生産者： イタリアの生産者 ＞ ムザラーニョ家

内容量： 750ml（フルボトル） ／品名：果実酒

原産国： イタリア ／輸入元：マヴィ株式会社

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¥ 2,400 消費税込 ¥ 2,640
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ワインの紹介

イタリア・ヴェネト州で造られる辛口の白ワイン。人気のシャルドネを使い、桃やパイン、アプリコットなどを思わせるフレッシュな香りと、心地よい酸味と柔らかく広がる果実味が楽しめるワインです。アペリティフや前菜、軽めのお料理と合わせたいオーガニックワインです。


人気のシャルドネ種を気軽に楽しむ

淡い輝きのレモンイエロー。

林檎の蜜や白桃、爽やかなハーブに、ほんのりシダーを思わせる心地良い香り。

柔らかく広がる果実味、酸味を程良い苦味が綺麗に引き締め、余韻にはミネラルの印象が残る。


生産者さんのコメント

ごく淡いイエロー、黄色のりんごを思い出させる繊細で特徴的な香り。味わいは、わずかにりんごやアカシアの花、はちみつやリコリスなどが心地よく調和している。フレッシュなうちに飲むワイン。


ワインづくりの詳しい情報

栽培 sylvoz法　（支柱に加えて針金を1本張って新梢を支える方法で、1.6m～と高い位置に針金を張り、5～8芽の長梢を残して積極的に下方向に垂らす仕立て方）
生産地域 リゾン プラマッジョーレ、ヴェネト州
土壌 粘土質、シルト質、ややアルカリ性
1ヘクタール辺りの収穫量 85キロリットル/ヘクタール
ぶどうの収穫期 9月初め
醸造方法 ぶどうの搾りかすから果汁をすぐに分離、冷却、温度管理下で発酵。
ビン詰め 3月終わり
提供温度 12度が最適

【EU認証取得オーガニックワイン】

マヴィのワインは全て無農薬、無化学肥料、無除草剤で3年以上栽培し、遺伝子組み換えを使っていないぶどうから造られ、全て公的に認められた第３者機関の認証を取得しています。選定基準についてはマヴィのオーガニックワインをご覧下さい。

ぶどう品種

シャルドネ

ワインに合う食材・料理

アペリティフ、前菜、魚料理、繊細なメイン料理

このワインの生産者

ムザラーニョ家（イタリア・ヴェネト）

1999年以降

大地とぶどうへの熱い愛、品質への頑ななまでのこだわりが導いた結論がオーガニック。マヴィと同じく「オーガニックはライフスタイル」と言い切るヴェネトの雄が造るワインは優しく日本食を引き立てる。

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