フルーティでフレッシュな味わい
輝きのある淡いレモンイエロー。
グラスに注ぐと、青りんご、パイナップル、梨やレモンの皮などの爽やかな香りに、ミネラルのニュアンスも。
口に含むと、包まれるような舌触りの後にゆっくりと酸味が広がる心地の良い飲み口。
ラベルにはぶどう畑に咲く野花が描かれており、香り、口当たり、後味、どれをとっても本当に可愛らしい白ワインです。
その土地に育った品種の特徴を最大限に引き出したいという思いから、土着品種のマカベオをより多く使ってエキゾチックな香りを、サポート役にソーヴィニヨンブランを使ってフレッシュさを上手に表現しています。
地場品種と人気品種をバランスよくブレンド
「ブレス 白」はソーヴィニヨンブランを40％使用し、マカベオを60％加えることで飲みやすくバランスの良い味わいに仕上げています。
ぶどうの香りを損なわないため、収穫は気温の低い夜間のうちに機械で素早く行います。
爽やかな味わいなのでアペリティフとしても、グリルした野菜や魚介のマリネなどと合わせるのもおすすめです。
10-12℃くらいに冷やしてお召し上がりください。
ぶどう畑に咲く花の名前から
ワイン名の「Blé（ブレス）」は、コティーノ家のぶどう畑に咲くキク科の花から名付けられました。
それぞれのワインにはブレスの花と、畑に集まる蝶やてんとう虫などが描かれ、豊かでバランスの取れた生態系を大切にしたいという思いが込められています。
より多くの人が楽しめるワインを目指して
コティーノ家の全てのワインラベルには点字が採用されています。（スペイン語ですがアルファベットの点字表記は日本でもスペインでも共通です）
またワインを清澄する際に動物性のたんぱく質を使用しないため、ヴィーガンの方も楽しむことができます。ラベルにもヴィーガンフレンドリーのマークが記載されています。
様々な観点からより多くの人が楽しめる工夫がされたコティーノ家のワイン。
コストパフォーマンスの高いデイリーワインから、樹齢100年のぶどうを使った特別なワインまで、バラエティ豊かなシリーズをお楽しみいただけます。
