スペイン・アンダルシア
アンダルシアのオーガニックワイン
Andalucia
アンダルシア州はスペイン南部に位置し、オーガニック農業が爆発的に発展を遂げているエリアです。農業としてはオリーブや牧畜が盛んですが、ワインではシェリーが大変有名です。
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アンダルシアのワイン生産者
ネヴァド家
ボデガ ゴメス ネヴァド - Bodegas Gabriel Gomez Nevado
アンダルシア州コルドバ北部の乾燥した温暖な気候の下、1870年からワイン造りを続けるネヴァド家は、1988年に同州で最初にオーガニック栽培を始めた一家です。オリーブとワインを栽培・生産し、農家民宿も経営しています。