飲み頃ワイン特集
~ 変化を楽しむオーガニックワイン ~
味や香りを補正しない。それは年度やロットの違いで味わいに変化が生まれるということ。また、熟成状況に応じてワインは姿を変えていきます。厳密には同じ味香りのワインには、二度と出会えないかもしれません。
この特集では香りや味わいなどで、これまでと比べて良い変化があったワインや今の時期にぴったりのワインを不定期で紹介していきます。
ぜひこの機会に季節に合わせた1本やより素晴らしい状態に変化したマヴィのオーガニックワインをお楽しみください。
今が飲み頃ワイン
【4/21更新】ミュスカ 白 (通販スタッフ)
「キリっと締まる爽快な白」
この時期におすすめ!春から夏にかけての慣れない暑さにぴったりの爽やかですっきりした味わいが楽しめる白ワイン!
パテや牡蠣のオイル漬けなどバケットの上に載せた軽食とよく合うので、食事の始まりに使うもよし。幅広く料理に寄り添ってくれるので食事の中でのマリアージュを色々と試してみるのもよし。蒸し鶏や点心(しゅうまい・蒸し餃子)など優しい味付けの料理から、カオマンガイやグリーンカレーなどアジアン料理ともお楽しみいただけます。
キリっと締まる綺麗な酸味と果実味を存分に味わえる1本。数量限定ワインなので、まだ試したことがない方はぜひお早めにご堪能ください♪(通販スタッフ)
- 商品番号:44200
- 生産者:ブーリエ家(フランス・ルーション)
通常価格:2,420円 (税込)
会員価格:2,226円 (税込)
これまで紹介した飲み頃ワインリスト(マヴィスタッフのワインレビュー)
【2022年8月19日】ピノ ビアンコ 白
「酸味と余韻の良さを感じれる1本」
暑い季節にキリリと冷やして飲むのがオススメ。口に含むと爽やかな果実味に優しい酸味が心地よく感じられます。飲みきったあともすぐに果実香が消えることはなく、しばらくの間、清涼感が口の中を包み込みます。後味を引き締めるような程よい苦味とカラメルのような甘い風味を一瞬漂わせてくれる爽やかな白ワイン。猛暑でうんざりする気持ちを吹き飛ばしてくれる1本です。(通販スタッフ)
・商品番号:53004 /
・生産者:ムザラーニョ家(イタリア・ヴェネト)
【2022年7月4日】ブルゴーニュ ヴィエイユ ヴィーニュ 赤
「上質なピノノワール」
さらに熟成させても美味しいですが、まさに今、上質なピノノワールの鮮やかさ、美しさを感じて頂くのであればぜひおすすめの1本です。
抜栓1日目からでも美味しいですが、2日目、3日目と変化する姿がどれも素晴らしく、ワクワクするので、出来れば時間をかけて飲んで頂くのがおすすめ。
薔薇やそれ以外の様々な花を感じる花束のような華やかさに、香ばしい樽の香りが調和。華やかな香りにひきかえ飲み口はグッと柔らかくエレガントで、ため息の出る美しさです。(通販スタッフ)
・商品番号:50014 /
・生産者:ブーリエ家(フランス・ブルゴーニュ)
【2022年4月15日】LW ツヴァイゲルト 1L ロゼ
「爽やか&フレッシュな1Lロゼ」
寒い日と暑い日が目まぐるしく交差するこの季節はロゼワインがおすすめ。特に最近飲んで飲み心地が良かった1本がこちら。
ほどよく冷やすと爽やかで、少し温度が上がってくると果実味豊かで飲み応えもあります。後味はすっきりしているので、いつまでも飲んでいたくなる大満足の逸品です。しかも1リットルも入っているのがまた嬉しいところ。
スクリューキャップで様々なシーンで活躍できるのでこの季節、このワインでぜひお楽しみください。(通販スタッフ)
・商品番号:51006 /
・生産者:ディヴァルト家(オーストリア・ニーダーエスタライヒ)
【2021年10月5日】アルザス ピノ グリ 白
「バターソテーとマリアージュ」
フルーティーで爽やかな白ワイン!
10月になってはいますが、まだまだ暑い日もあり、ほどよく冷やすと爽快な飲み口をお楽しみいただけます。口に含むと果実味豊かで飲み応えがあり、食前酒にも食中酒にも大活躍!後味には蜂蜜のような長い余韻が楽しめます。
おすすめはこの時期に旬のイカや白身魚などのバターソテーとマリアージュ。コクのあるソテーの風味とピノグリの果実味が絶妙なハーモニーを奏でます。(通販スタッフ)
・商品番号:29002 /
・生産者:メイエー家(フランス・アルザス)
【2021年8月12日】コート ド プロヴァンス ロゼ
「魅力的なロゼで最高のひとときを」
夏といったらロゼ!ロゼといったらプロヴァンス!
南仏地中海リゾート気分で楽しめるこちらの1本は、暑い時こそ爽やかに楽しめます。いちごを主体としたフルーティーな香りと味わいは心地良く、ほんのりとした甘みと綺麗な酸味が調和します。
きりりと冷やしたロゼで夏を乗り切りましょう!(通販スタッフ)
ぜひ一度お試しください(通販スタッフ)
・商品番号:25007 /
・生産者:ド ウェル家(フランス・プロヴァンス)
【2021年7月15日】アンジュー フォンテーヌ デ ボワ 白
「2014年ヴィンテージがまさに飲み頃」
飲みごたえのある白ワインとして根強いファンも多いフォンテーヌデボワ。
林檎のコンポートに蜂蜜、パンやビスケットなど、グルマン(食いしん坊)にはたまらない香りと、とろりとしたテクスチャーが満足度の高い1本です。今販売しているヴィンテージ2014年は、熟成による香りと味わいの複雑さが出てきているのでまさに今が飲み頃。
10℃前後のあまり冷やしすぎない温度で、フォンテーヌデボワの豊かな風味をお楽しみください。(通販スタッフ)
・商品番号:57002 /
・生産者:ショヴァン家(フランス・ロワール)
【2021年6月14日】アンジュー 白
「劇的変化に驚愕!万人受けする味わいに」
先週末、久しぶりにアンジュー白を飲み、びっくり!美味しい!
アンジュー白といえば、使用しているぶどう品種「シュナンブラン」由来の豊かな酸味が印象的で、それが好きな方もいらっしゃいますが、少し独特なニュアンスになっているので好みが分かれる1本です。
ですが、今のコンディションは万人受けする味わい。
印象的な酸味の角がとれ、「蜂蜜レモン」の蜂蜜多めという感覚でまろやかにスルスルと飲めてしまいます。あっという間に一人で半分以上、飲んでしまいました…。
これからの季節は暑くなってくるので、冷やしても美味しく飲めるワインを探しがちですが、今回のこちらの白ワインは今までのように酸味の強さが出ないので、しっかり冷たくしてもフルーティーさを残したまま、爽快に味わえます。これからの夏場に向けて良い相棒を見つけました♪
果実味がしっかり表現されたこの1本も、ここ最近では見逃せない白ワイン。ぜひ一度お試しあれ!(通販スタッフ)
・商品番号:57001 /
・生産者:ショヴァン家(フランス・ロワール)
【2021年2月8日】ドウロ 赤
「寒い夜に力強い重口赤を」
ドウロはポルトガル産の赤ワインで、しっかりとした果実味が印象的。寒さを吹き飛ばすようなパワフルな味わいの1本です。
ただ強い辛口赤、というわけではなく、バニラやキャラメルのような甘やかな余韻もあり奥深い風味を存分に楽しめます。夜にじっくりとワインだけを楽しむのも一興です。もちろん、食卓でも濃いめの味付けをした白身肉系(チキンやポーク)の料理によく合います。
体の冷える夜の晩酌に、ぜひこの1杯を添えておくつろぎください。(通販スタッフ)
・商品番号:32002 /
・生産者:ピントゥ イ クルス家(ポルトガル・ドウロ)
【2021年1月25日】ポルト タウニー
「チョコとの相性抜群な甘口赤」
ポルトは世界三大フォーティファイド(酒精強化)ワインの1つです。
ジャムやコーヒーの複雑な香りと、うっとりするような甘みが特徴で、一口飲むつもりがついつい次が飲みたくなるような、そんな魅惑の1本。寒い季節はチョコレートが恋しくなりますが、このワインはカカオとの相性がとてもよく、チョコレートの魅力を余すことなく堪能できます。
一緒に合わせると、ワインの豊かな果実味がより一層広がり、チョコレートもカカオの香り高い風味が口いっぱいに溢れます。チョコレートに合うお酒をお探しの方はぜひ一度はお試しいただきたい組み合わせです。
これからのシーズンにはバレンタインギフトとしてもいいかもしれません。ちなみにバレンタイン特集でもこちらのワインを紹介していますのでぜひご参考までにどうぞ。(通販スタッフ)
・商品番号:32003 /
・生産者:ピントゥ イ クルス家(ポルトガル・ドウロ)
【2020年7月13日】ブラケット 赤 微発泡
「暑い日にぴったりの甘口微発泡」
ブラケットはイタリアの薔薇の香りと本当にきれいローズ色が美しい甘口スパークリングワインです。
色も香りも美しく、口に含めば完熟フルーツを頬張ったかのように活き活きとフルーティ。アルコールも低めで飲みやすく、微発泡で暑い日にはぴったり とご好評いただいております。
おすすめのマリアージュは、メロンとオリーブオイル漬けモッツァレラのピンチョス。モッツァレラの塩気がブラケットの甘みと上手にマリアージュして、甘口が苦手な方も アペリティフとして楽しんでいただけます。
暑い今の季節にぴったりの微発泡ワインをぜひお楽しみください♪(通販スタッフ)
・商品番号:31003 /
・生産者:ロヴェロ家(イタリア・ピエモンテ)
【2020年4月30日】グリューナー フェルトリーナー モスブルゲリン クレムスタール レゼルヴェ 白
「印象に残る白ワイン」
白桃や洋梨を思わせる果実味豊かなこちらの1本は、満足感ある飲みごたえが印象的。
非常に凝縮された上質な甘やかな味わいと、それに負けない酸味のバランスが絶妙です。まさにこれからの暑くなっていく季節にぴったりの白ワイン。経年のポテンシャルが高いすばらしいフルボディなので、冷やして飲むだけではなく、少し温度が上がったときの変化も幅広く楽しめます。(通販スタッフ)
・商品番号:52007 /
・生産者:マントラー家(オーストリア・ニーダーエスタライヒ)
【2020年3月24日】ネロ ダヴォラ 赤
「力強さと爽やかさが同居する魅惑の赤」
個人的な好みですが、寒い季節は濃く、暑い季節はすっきりタイプの赤ワインが好きです。今の季節はというと…寒く感じたり暑く感じたり。日によってどちらにも気持ちが揺らぎます。そんな時候の変わり目に活躍するのがこちらの1本です。
チャーミングな香りに、程よいボリューム感のある濃い味わい。渋みは豊富ですが、フルーティーできめ細かく爽やかな印象も。とてもバランスの良い飲みやすい赤ワインです。
私の場合は、飲むときの温度帯で変化をつけて数日じっくり楽しみます。寒い日は少し待って常温になってから、香り高くしっかりとした味わいを。暑い日は常温より低めの温度のうちに、すぐに口へ運び、爽やかな味わいを。
今のこの時期だからこそ、1本で気温に合わせて変化を付けた楽しみ方ができるこちらの赤ワインがおすすめです。ご興味がある方はぜひ一度、お試しください。(通販スタッフ)
・商品番号:67001 /
・生産者:ククルーロ家(イタリア・シチリア)
【2020年2月10日】ペネデス 赤
「さらに美しく仕上がった魅惑の赤」
果実味、酸味、飲みやすさ…美味しいと思うツボを押さえたバランスの良い赤ワイン。2017ヴィンテージに変わり、はじめてのテイスティング。一段と洗練された味わいになっています!
華やかな果実味としっかりした酸味がバランスよく口の中に広がり、飲み心地良さを感じます。肉料理との相性は良く、軽いものからジューシーなものまで幅広く合わせられるのが魅力。
まだ飲んだことがない方はもちろん、飲んだことがある方も切り替わった2017ヴィンテージで、これまでとの感じ方の違いをぜひとも楽しんでいただけたら嬉しく思います。(通販スタッフ)
・商品番号:48003 /
・生産者:バルトラ家(スペイン・カタルーニャ)
【2020年1月20日】クレレット ド ディ ビオ シュール(古代製法) 発泡
「大人のデザートタイムを華やかに彩る1本」
マヴィ赤坂店の開店15周年記念パーティで最後に登場したクレレットドディビオシュール。
ぶどうの糖分だけで瓶内二次発酵を行う「古代製法」で造られています。
甘口スパークリングと侮るなかれ、一口飲めばマスカットの高貴な香りに体全体が包まれるような至福のひとときを味わえます。
パーティではベリーソースのかかった豆乳のパンナコッタと合わせましたが、ワインもパンナコッタも、それ単体でいただくより2つを合わせたときの方が味わいが格段に引きあがりました。
ご自宅でもぜひフルーツソースをかけたバニラアイスや、ソルベ、タルトなどの果物を使ったデザートと合わせてみてください。 極上のデザートタイムを楽しめます!
・商品番号:47001 /
・生産者:アシャール家(フランス・ローヌ)
【2019年12月17日】ソロ 赤
「コスパ抜群の濃厚赤ワイン」
寒くなったら濃い~赤ワインが飲みたい!
そんな赤ワインラヴァーの皆さまにぜひお試しいただきたいのがコスパ抜群のこちらの1本。
凝縮した果実香と、樽から来るヴァニラのニュアンスが飲む前から飲んだ後の余韻までずっと続いて飲み心地良いひとときを楽しめます。
生産者のコティーノ家といえば、ブレスシリーズが大人気ですが、こちらはさらにもう一段、上質な味わいの赤ワインです。その割に値段もお手頃で、がっつり飲む機会が多くなるこの時期は大活躍してくれます。
濃い赤で過ごす素敵なひとときをぜひ存分にお楽しみください♪
・商品番号:71005 /
・生産者:コティーノ家(スペイン・バレンシア)
【2019年11月28日】アルザス エデルツヴィッカー 白
「高級白ワイン産地のアルザスをお得に楽しむ」
最近試飲して「おっ」と思ったワインをご紹介します!
高貴品種で作られる高級白ワインが有名なアルザスで、いくつかのぶどうをブレンドするエデルツヴィッカーは単一品種のワインよりもリーズナブル。
ですが…メイエー家のエデルツヴィッカーは普通エデルツにはほとんど使用されない高貴品種をふんだんに使っているので更にお得なんです。
年によってぶどうのブレンドが変わるのですが今はちょうどリースリングらしさが強めに感じられる味わい。
はじめにミュスカの華やかな香りがありつつも後味はリースリングの硬派な印象で、お好みを問わず楽しめそうです。
・商品番号:29013 /
・生産者:メイエー家(フランス・アルザス)
【2019年10月17日】ブルゴーニュ 赤 - ドメーヌ シャペル
「これぞ秋に飲む赤ワイン」
現在お届けしている2014年は、まさにブルゴーニュらしい、エレガントなピノノワールの味わいを楽しむことができます。
美しく繊細、上品な酸味と果実味があり、気高い薔薇の花のようなゆったりとした余韻も感じられます。
まさに秋の夜長にじっくり時間をかけて味わいたい1本です。
・商品番号:62000 /
・生産者:シャペル家(フランス・ブルゴーニュ)
【2019年6月4日】ピエモンテ ソーヴィニヨン ブラン(樽熟) 白
「時間をかけて飲むべき濃厚な樽熟白」
今、いちおしの白ワイン!
印象深いのはソーヴィニヨン ブランで、このボリューム感。華やかでふくらみのある樽香を存分に楽しめます。
香りは上質なナッツ、バニラ、トースト、蜂蜜、ロースト香など複雑に絡み合い、非常に長い余韻が特徴。できるだけ大きなグラスで、じっくり時間をかけてお飲みいただくのがおすすめです。お肉にも負けない濃厚な味わいをぜひ心ゆくまでご堪能ください。(スタッフ)
・商品番号:31012 /
・生産者:ロヴェロ家(イタリア・ピエモンテ)
【2019年5月9日】ソーヴィニヨン ブラン 白 (テッラ ムーザ) 白
「素直な美味しさ」
先月開催されたイタリアオーガニックワイン試飲会で「オーガニックワインらしい素直な美味しさ」を再発見できた1本。広大な平野があるヴェネト州は安く大量のワインが造られてきた土地ですが、ムザラーニョ家のワインはデイリーな価格と飲みやすい味わいの中にも、オーガニックへの情熱とセンスの良さがきらりと光ります。体に染み入る瑞々しさと、5月の風のような爽やかさを感じるソーヴィニヨンブランを、ぜひこの季節にお試しください。(スタッフ)
・商品番号:53007 /
・生産者:ムザラーニョ家(イタリア・ヴェネト)
【2019年4月4日】グリッロ 白
「エキゾチックな味わい」
「グリッロ」というシチリアの代表的なぶどう品種を100%使った白ワインが飲み頃です。
花梨やライチなどの東南アジア系の果物の香りが特徴的で、味わいはフルーティさと柔らかい酸味のバランスが飲み心地良さを感じます。余韻で少し感じる苦味のニュアンスがありますが、焼き野菜やサラミなどに合わせるとお料理を引き立ててくれます。エキゾチックな香りは中華やエスニック料理とも試したくなる1本です。(スタッフ)
・商品番号:67003 /
・生産者:ククルーロ家(イタリア・シチリア)
【2019年2月19日】ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ 白
「フルーティさと樽のコクのバランスが最高」
マヴィ内でも思わず「ニュイ様」と呼ぶほど、スタッフ人気の高いオートコートドニュイ。
先日赤坂店のグラスワインでお出ししたところ、召し上がったお客さまが次々にボトルで購入されるほどおいしくなっています!
フルーティさと樽のコクのバランスが最高の今、ぜひ一度お試しください。(スタッフ)
・商品番号:50002 /
・生産者:ペルチエ家(フランス・ブルゴーニュ)
【2018年9月20日】ヴァール ロゼ
「驚くほどに、フレッシュ&ジューシー」
こちらのロゼ、先週末に出店した赤坂氷川神社祭りで多くのお客様からご好評いただきました!グラスワインで飲んで、その後ボトル買いしてその場で楽しまれた方もいらっしゃるほどでした。
実際、飲んでみると驚くほどジューシー!摘みたての甘~い苺のニュアンスが色濃く反映された飲みごたえある味わいです。以前に比べボリューム感のある印象で、バーベキューやキャンプ、今回のようなお祭りで飲むといった外飲みのシチュエーションにはうってつけ。冷やしてもフレッシュな味わいを楽しめますが、少し温度が上がってもジューシーな果実味を存分に味わえます。
この価格とこの味わいは、まさに秋の行楽シーズンにぴったりです!(スタッフ)
・商品番号:25005 /
・生産者:ド ウェル家(フランス・プロヴァンス)
【2018年8月30日】ヴルール ノワール 赤
「熟成感にノックアウト」
再入荷したヴルールノワールのヴィンテージが変わったので試飲したのですが、一口飲んだ瞬間「飲み頃ワイン」に決定するほど衝撃的においしかったのです!
今回入荷したヴィンテージは2011年。ほどよく熟成し、旨みたっぷりです。煮詰めた果実にスパイスなどの様々な香りが調和した濃厚な味わいで、ほどよい酸味とタンニンが溶け合って口当たりは滑らか。カカオフレーバーの濃密な余韻についつい浸ってしまいます。しっかり重口なのにとても上品な仕上がりで、思い出すだけでまた飲みたくなってきました…。はっきり言ってコストパフォーマンス抜群です。抜栓後すぐよりも1日後の方がより落ち着いた味わいを楽しめます。(通販スタッフ)
・商品番号:44020 /
・生産者:ブーリエ家(フランス・ルーション)
【2018年8月9日】ラ ボエーム(リムー古代製法) 発泡
「まさに癒しの泡」
いつ飲んでもまずこの香りにすごく癒されます。林檎とお花。そして一口含むと、シードルのような優しい甘さにさらに癒されます。夏のアペリティフにもピッタリだし、アルコール度数も低めで飲みやすいので、お盆など家族が集まる時におすすめです。まさに今飲み頃。(通販スタッフ)
・商品番号:30001 /
・生産者:ベリュウ家(フランス・ラングドック)
【2018年3月25日】シャトー ド ルー ロゼ
「苺を感じる春のロゼ」
春はロゼが飲みたくなります。先日飲んだこのロゼも飲み心地の良い印象でした。苺の香りが駆け巡り、フレッシュな果実味がとても清々しい気分になれます。後にはまるで山菜のようなほろ苦いニュアンスもあり、優しく包み込んでくれる1本です。お料理とのマリアージュにはトマトベースの煮込み料理やロールキャベツがおすすめです。ぜひ一度お試しください。(通販スタッフ)
・商品番号:44014 /
・生産者:ブーリエ家(フランス・ルーション)
【2018年2月8日】ポデーレ 赤
「今、マヴィスタッフで評判の1本」
熟したプラムやダークチェリーといった黒果実系のフルーティーな香りと凝縮感のある濃いめの味わいは、赤ワインラヴァーにぜひ飲んでほしい1本!最近、店舗スタッフも通販スタッフも、美味しいと評判の声がちらほら聞こえています…。この価格でこれだけ飲み応えのあるのは嬉しい!寒い季節にボリュームのある肉料理とおすすめの1本です。(通販スタッフ)
・商品番号:68002 /
・生産者:カプリオッティ家(イタリア・マルケ)
【2018年1月18日】カイロル 赤
「無濾過&SO2無添加の逸品!」
SO2無添加の赤ワイン!先日飲んだ時は「凝縮感ある果実味」が印象的でした。以前はもっと土っぽさや鉱物的なニュアンスが強く、通好みといったイメージがあったのですが、最近は熟した黒果実の味わいと豊富なタンニンが強調され、個性を生かした飲み応えのあるワインに。もちろん、無濾過&SO2無添加なので他のワインと比べるとボトル差はありますが、多くのお客様に親しまれています。寒い季節には、濃い味付けの肉料理に寄り添う赤ワインとしてぜひ味わっていただきたい1本です。(通販スタッフ)
・商品番号:30002 /
・生産者:ベリュウ家(フランス・ラングドック)
【2017年10月19日】アンジュー白
「まさにいま溢れるようなミネラル」
蜂蜜レモンのような可憐な甘酸っぱさにビックリ。爽やかさと果実味が絶妙のバランス、そしてミネラル感が心地よく、まさに今が飲み頃です。(通販スタッフ)
・商品番号:57001 /
・生産者:ショヴァン家(フランス・ロワール)
【2017年9月26日】ボルドー(アントル ドゥー メール) 白 - シャトー プショー ラルケ
「ソーヴィニヨンブランらしい爽やかさ」
ソーヴィニヨンブランらしいハーブの爽やかさと、みずみずしい白桃やシトラスを感じる華やかな香り。落ち着いたミネラルの透明感と相まって、清々しくきれいな味わいが印象的でした。強さのあるワインなので抜栓直後だけではなく、翌日にも楽しみたい白ワインです。(通販スタッフ)
・商品番号:37002 /
・生産者:ピヴァ家(フランス・プロヴァンス)
【2017年7月19日】ヴァール ロゼ
「飲み応え十分!驚きの変化」
すっきりした印象のロゼが2015年のものになり、ボリュームアップ!ふくよかでジューシーな果実味を存分に楽しめる飲み応え十分な1本へ。今の時期ですと冷たく冷やしてお飲みいただくのもよし、エスニック料理に合わせてもよし!満足度十分、おかわりが止まらなくなる美味しさです。(通販スタッフ)
・商品番号:25005 /
・生産者:ド ウェル家(フランス・プロヴァンス)
【2017年5月2日】ペネデス 白
「元気をくれる1本」
スペインの太陽を感じる、ふくよかな果実味と力強さのある1本。
パイナップルのような熟したトロピカルフルーツの香りに誘われ、グラスをすすめると、爽やかな酸とともにしっかりとした飲み応えを感じます。
「大丈夫、ちゃんと見てるし、わかってるからね。」
と、肩をたたきながら優しく話しかけてくれる人のようなワインです。
まるで一緒にいるだけで、日ごろの小さな悩みは吹き飛ばして勇気づけてくれる頼れるリーダー。
2015年ヴィンテージは、もともと持っている「強さ」がほどよく熟成し、いい塩梅で飲み頃です。
ほがらかな明るいトーンが印象的。
このワインを飲んでいると不思議とテンションが上がって「ちょっとがんばってお料理作っちゃおうかな♪」という気分になる、元気をくれる1本です。
ぜひ連休中のランチで昼ワインとしてお楽しみいただくのもおすすめです。(赤坂店スタッフ)
・商品番号:48002 /
・生産者:バルトラ家(スペイン・カタルーニャ)
【2017年4月26日】シャトー ド ルー 赤
「新ミレジムは豊潤な味わい」
ミレジム(ヴィンテージ)が2014年から2015年になり、早速試飲しました。
こちらの赤ワインは普段からよく飲みますが、新ミレジムは香り・味わいともに前年を凌駕した素晴らしい仕上がりです!果実味の濃縮感は印象的で飲み応えも十分。ボリューム感のある赤ワインがお好きな方にはきっと満足いただけるはずです。
キャップシールには2014年にはなかった“90”の文字が入っていますが、これは著名なワイン評価点数(傑出したワインの評価)を得て、つけているとのことです。既に飲んだことがある方も、新しいミレジムは“一飲の価値あり”!ぜひ一度お試しください。(通販スタッフ)
・商品番号:44006 /
・生産者:ブーリエ家(フランス・ルーション)
【2017年3月14日】アルザス ゲヴェルツトラミネール 白
「思わずうっとり」
マヴィの中でも人気が高いアルザスワイン生産者メイエーさんのゲヴェルツトラミネール。先週グラスワインでお出ししたところ、今までにないほど大きな反響がありました。思わずこちらが嬉しくなってしまうほど、多くのお客様が感嘆の声をあげてくださっていました。試飲してみて納得。香りのボリュームは強く、心地よい厚みのある味わい。ほどよい酸味と豊かな果実味のバランスにうっとりです。これは、たまらず誰かに紹介したくなります。華やかな香りと味わいを堪能する為にも、冷やしすぎず、豊かな広がりをぜひお楽しみください。(赤坂店スタッフ)
・商品番号:29005 /
・生産者:メイエー家(フランス・アルザス)
【2017年2月15日】ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ 白
「どんな場面にも寄り添ってくれる白」
その凛とした品格あるたたずまいに、魅了されてしまいます。あと少し、あともう少しと、いつの間にか進んでしまうこの白ワインは、じんわりと、丹田にまで響いていくような余韻が特徴です。やさしくも強い、大地のエネルギーを感じる香りや質感。よどみのない筋の通った酸味とコクの調和はさすが。どんな言葉よりも一口飲めば、その感覚をお分かりいただけると思います。冷やしすぎず、ゆっくり、ゆったりと味わっていただきたい一本。疲れ気味だったり、落ち込んだ時でも、こんなワインと出会える人生、悪くないじゃないかと思える。今はそんな特別なワインです。(赤坂店スタッフ)
・商品番号:50002 /
・生産者:ペルチエ家(フランス・ブルゴーニュ)
【2017年2月7日】ディヴィンヌ プロポルシオン「黄金比率」 赤
「長く楽しめる大変まとまりの良い赤」
数週間前の店舗グラスワインにも入れていたのですが、その時も飲んでパッと気分が楽しくなる、本当に嫌味のない大変まとまりの良い味わいでした。実は開けてから日数経ったボトルを試飲したのですが、それでも十分美味しくて、良く熟した果実味と程よい渋みと酸味、伸びやかなそして女性醸造家らしいしなやかさを堪能できました。とっても頼れる1本です。お肉とも是非合わせてみてください。(赤坂店スタッフ)
・商品番号:44001 /
・生産者:ブーリエ家(フランス・ルーション)
商品一覧:飲み頃ワイン特集
【2016年12月14日】コスティエール ド ニーム 赤
「渋味が苦手な人も好きになれる赤」
先週、ワイン会をした際にコスティエール ド ニーム 赤を飲みました。果実味、酸味、渋味のバランスがよく、今の味わいは多くの方に喜んでいただける1本だと思います。軽めの赤という括りのワインですが、黒い果実を凝縮したような飲み応えある味わいが特徴です。タンニンはそこまで強く感じることはなく、鼻に抜ける余韻は爽快な印象です。ボリューム感ある味わいと、潔いほどすっきりとした後味が楽しめるので、“赤ワインの渋味が苦手な人”でも“しっかりした味わいの赤が好きな人”でも、このワインなら満足いく1杯が味わえるはず。今の季節はチキンに合わせてお楽しみください。(通販スタッフ)
・商品番号:13002 /
・生産者:カバニス家(フランス・ローヌ)
【2016年12月7日】ペネデス 赤
「飲みごたえのあるメルロー」
スペイン・カタルーニャ地方のとても重厚な赤ワイン。熟した果物やスパイス、またスモーキーな香り、口に含むと果実味はしっかり感じ、渋みも豊かで余韻も長く、大変飲みごたえのある「メルロー」です。これからの時期、クリスマス用のお肉料理やチーズのお供に、ぜひ楽しんでください。(通販スタッフ)
・商品番号:61116 /
・生産者:バルトラ家(スペイン・カタルーニャ)
【2016年10月27日】ドラド セコ シェリータイプ
「秋の夜長にゆっくり飲みたい1本」
非常に長い年月を経て美しい黄金に輝く辛口のシェリータイプ。おすすめは常温。熟成香が口いっぱいに広がり、鼻に抜けていく感覚は最高の晩酌です。過ごしやすいこの季節だからこそ、ドラド セコを常温でゆっくり向き合いませんか。秋の夜長の贅沢なひとときをどうぞお楽しみください。(通販スタッフ)
・商品番号:38001 /
・生産者:ネヴァド家(スペイン・アンダルシア)
【2016年10月11日】コート ド プロヴァンス ロゼ
「マヴィ代表田村の晩酌ワイン」
グラスに鼻を近づけると芳醇ないちごの香り。口に含むと雑味のないきれいな果実味が食欲をそそります。以前からヴァールロゼと共にマヴィ代表田村が多飲しているコート ド プロヴァンス ロゼ。最近は特に美味しいようで、9月はなんと11本も飲んでいたことが判明(笑)。もともと素晴らしい完成度のロゼワインですが、今はさらに飲み頃。野菜、白身魚、鶏肉など様々な料理と相性が良い1本なので普段使いとして、幅広くマリアージュできる万能ワインです。(通販スタッフ)
・商品番号:25007 /
・生産者:ド ウェル家(フランス・プロヴァンス)
【2016年9月21日】アンジュー フォンテーヌ デ ボワ 白
「飲みごたえしっかりの白」
秋らしくなってきた今まさにぴったりのコックリとした白。蜂蜜やカリンの香り。あとはなぜかモンブランを思わせる栗のニュアンスが。でも味わいはドライでまろやか、飲みごたえもしっかりの白です。あーーー香りを嗅いでいたらキノコも食べたくなって来ました…。秋の素材を使った料理との相乗効果が楽しみです。(赤坂店スタッフ)
・商品番号:57002 /
・生産者:ショヴァン家(フランス・ロワール)
【2016年8月24日】シャルドネ(樽熟) 白
「シャルドネを存分に味わう」
今週、赤坂店のグラスワインに提供されているシャルドネ樽熟。品質チェックを通販担当の私もさせていただきました。もともと期待値の高いシャルドネ樽熟ですが…まずは香り。こちらは今が最高、という感覚はなく、想像通りの良い樽香。そして味わい。口にしたら、まずバターやナッツのような濃密な味わいが押し寄せてきます。そして私がこのシャルドネで一番好きな瞬間がゴクンと飲み切った後です。鼻に抜けるバニラを焦がしたような甘く香ばしい風味を感じます。果実味やまろやかな酸味のバランスもよく、個性的な1本というより、王道の1本。今は特に味わいの面で多くの方に美味しい!と思っていただけるのでは…と感じています。(通販スタッフ)
・商品番号:15003 /
・生産者:タリ家(フランス・ラングドック)
【2016年8月3日】ラ ボエーム(リムー古代製法) 発泡
「まさに癒しの泡」
いつ飲んでもまずこの香りにすごく癒されます。林檎とお花。そして一口含むと、優しい味にさらに癒される。夏のアペリティフにもピッタリだし、アルコール度数も低めで飲みやすいので、お盆など家族が集まる時にも最適。少量の生産なので早くに品切れもしやすい商品。なので在庫のある時がまさに飲み頃。(赤坂本店スタッフ)
・商品番号:30001 /
・生産者:ベリュウ家(フランス・ラングドック)
【2016年7月6日】クレマン ダルザス ロゼ 発泡
「華やかなのに親しみやすい」
赤いフルーツのチャーミングな果実味や、柔らかい酸味、ふくよかさなどがバランス良く調和しています。このワインが元々持つ華やかさやエレガントさはそのままに、どこか親しみやすい印象が加わり、乾杯の一口目から素直においしい!と思える味わいです。お祝いの席にもぴったりです。(通販スタッフ)
・商品番号:29014 /
・生産者:メイエー家(フランス・アルザス)
【2016年6月29日】オック シラー 赤
「シラー好きに今おすすめの1本」
シラー100%の、酸味が穏やかでソフトな飲み口のワインです。生産者のタリさんのワインは力強いものが多いですが、このオックシラーはやさしく甘やか、飲みやすい。果実味とタンニンのバランスも素晴らしいです。シラー好きに必ず飲んでいただきたいワインです。やさしい甘みのある豚料理との相性がよく、今日は角煮や酢豚という方にはもってこいですね。魚介とトマトの玄米パエリアにも合いましたよ。(新高円寺店スタッフ)
・商品番号:15021 /
・生産者:タリ家(フランス・ラングドック)
【2016年6月22日】クレレット ド ディ ビオ シュール(古代製法) 発泡
「この上なくエレガントな泡」
もう何度も飲んでいるのにグラスを近づけるたび驚きます。美しすぎる香り。繊細なお花の香水や、みずみずしいフルーツをふんだんに詰め込んだような上品な芳香で、幸せな高級感に包まれます。味わいもこの上なくエレガント。(赤坂店スタッフ)
・商品番号:47001 /
・生産者:アシャール家(フランス・ローヌ)
【2016年5月5日】ペネデス 白
「この価格で今のこの味わいはうれしい」
再入荷後、早速試飲したところ、トロピカルフルーツを連想させるフルーティーなスペインの白ワインが、さらに存在感のある仕上がりになっていました。味わいはふくよか。このワイン、以前はソーヴィニヨン ブランのみで造られていましたが、まろやかな果実味と長い余韻が魅力の「マルヴァジア」を少し加えたことで“気軽に飲めるスペインの白ワイン”というイメージから、私の中では“ふくよかさも感じるフルーティなコクうま白ワイン”という、印象深い1本にステップアップ!これから暑さが厳しくなってくる前に、オイルを使ってしっかりめの味付けにした魚介系のお料理や、チキンでボリュームを加えたサラダと、冷やしたこちらのワインを合せるのがおすすめ。昨年は人気のため、長らく欠品していた時期もある人気のワインです。初めての方はもちろん、一度お楽しみいただいた方もぜひこの機会にまたお試しいただけたら幸いです。(通販スタッフ)
・商品番号:48002 /
・生産者:バルトラ家(スペイン・カタルーニャ)
【2016年3月23日】カバルデス キュヴェ エクスキーズ 赤
「スパイシーで酸味、渋味もほどよく調和」
スパイシーなニュアンスもあり、渋味・酸味も程よく調和していながら、しっかり凝縮感のある飲み口の赤ワイン。大豆たんぱくを使った、ベジタリアンビーフストロガノフにも良く合いましたよ。(新高円寺店)
・商品番号:15001 /
・生産者:タリ家(フランス・ラングドック)
【2016年3月9日】アルザス ピノ グリ 白
「かぐわしい主役級の白ワイン」
香りで心引かれ、少し熟れ始めたトロピカルフルーツを口に含んだような果実味が溢れて胸いっぱい、そして至福の余韻が後を引いてしまう…春の主役級白ワインにまさに今おすすめです!(麻布店)
・商品番号:29002 /
・生産者:メイエー家(フランス・アルザス)
【2016年2月24日】ノワゼット 白
「甘酸っぱい果実味がたまらなくキュート」
輸入直後は少し甘みが強かったこちら。それが今では酸味と果実味のバランスが抜群に!フレッシュで甘酸っぱい果実味が今たまらなくキュート。(通販スタッフ)
・商品番号:60003 /
・生産者:バロー家(フランス・南西)
【2016年2月17日】アンジュー白
「まさにいま溢れるようなミネラル」
赤坂店スタッフも皆、美味しさにビックリ。爽やかさと果実味が絶妙のバランス、そしてミネラル感が気持ち良い。まさにいま飲み頃です。(通販スタッフ)
・商品番号:57001 /
・生産者:ショヴァン家(フランス・ロワール)
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