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コスティエール ド ニーム 赤

Costières de Nîmes (AOC) - Domaine Cabanis

<参考画像>
画像と実際の年度は一致しません。品名に表記がない場合、年度はご指定頂けません。実物と相違がある場合は実物を優先します。

コスティエール ド ニーム 赤

商品番号 13002
いつでも気楽に食卓に

タイプ赤ワイン軽めの赤

産 地フランスワインローヌ

生産者フランスの生産者カバニス家

内容量: 750ml(フルボトル) /品名:果実酒

原産国フランス /輸入元:マヴィ株式会社

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    普段からフランスの重めの赤が好きです。こちらは、お値段の割にしっかりしていて華やかで、おいしいです。1週間くらいかけて飲みましたが、保存しててもグラスに注ぐたびに、おいしい~と感じて、リピート決定です。

時間と共に果実味が変化

ぶどう本来の甘さとタンニンの細やかさによって、とても飲み心地の良いワインに仕上がっています。ドライフルーツのようなコクもあり、時間と共に燻製・甘草の香りが広がります。

造り手のカバニスさんが目指すとおり、エレガントで現代的な味わい。飲みやすく、タンニンは程よく、いわゆる獣臭は少なく、気軽にお楽しみいただけます。


【EU認証取得オーガニックワイン】

マヴィのワインは全て無農薬、無化学肥料、無除草剤で3年以上栽培し、遺伝子組み換えを使っていないぶどうから造られ、全て公的に認められた第3者機関の認証を取得しています。選定基準についてはマヴィのオーガニックワインをご覧下さい。

ぶどう品種

シラー、ムールヴェードル、グルナッシュ

ワインに合う食材・料理

鶏肉ソテー、ピザ、豚肉のしょうが焼き、揚げ茄子の煮物、チキンのトマト煮込み、照り焼きチキン、肉団子、肉じゃが、すきやき、椎茸の松笠揚げ、ミートグラタン、グラタン ドフィノワ(じゃがいものグラタン、ナツメグ必須です)、チキン丸焼き(ターキーのブルーベリーソースがけも)、きのこソテー(ガーリックとオリーブオイルで炒める)、野菜のクスクス、田舎風野菜スープ、レンズマメカレー、ペリカンパイ、ベーコンチーズプルーンポーク

このワインの生産者

カバニス家(フランス・ローヌ)

1984年から

ビゼーのオペラで有名なアルルの西方で、17haの畑を所有。収穫は手摘み、不本意な出来のワインは格下げ出荷と、頑固一徹のワイン造り。一方ダンス好きで話上手な一面も。魅力的な人の造るワインは魅力的です。

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