アルザスワインの会開催
去る8月27日土曜の午後、マヴィ赤坂店舗にて、ドメーヌ ユージェーヌ メイエーのアルザスワインの会を開催しました。ご参加いただいた皆さま、お料理をご用意くださったレストラン オゥ レギュームさん、どうもありがとうございます！あと忘れてはならないのが、ワイン生産者のメイエー家！
ワインも、お料理も、雰囲気も（和やかで、お１人で参加された方も、その場でお仲間を作って楽しんでいらっしゃいました）素晴らしかった。
この会の感想を一言で表せば、さしずめ「大満足の会」となりますでしょうか。
まずはご覧ください。飲んだワインのボトルを。
（写真右から）
・クレマン ダルザス・
・アルザス ミュスカ・
・アルザス ゲヴェルツトラミネール・
・アルザス リースリング・
・アルザス トカイ
ピノ グリ・
・アルザス ピノ
ノワール・
アルザス
ゲヴェルツトラミネール ヴァンダンジュ タルディヴ 1996
〜遅摘みのぶどうを使った、高貴な香りのやや甘口ワイン〜
20人で、アルザス13本です。
か・な・り、豪勢でした。普段はちょっと遠い存在のアルザスを、皆さまにご堪能いただけたのではないかと思います。
最後のお楽しみワイン、「アルザス ゲヴェルツトラミネール ヴァンダンジュ タルディヴ」はその名の通り、遅い時期まで待って収穫したぶどうから造るワインです。ヴァンダンジュは「収穫」、タルディヴは「遅い」を意味します。ぎりぎりまで熟させるため、ぶどうの糖度は高くなり、ワインも甘口になりますが、危険も多く、また収穫量自体は少なくなるので、どうしても高価になってしまいます。ただ、それだけの価値は十二分にあるワインです。メイエーさんのワインの質の高さと、アルザスのヴァンダンジュ タルディヴをご存知の方であれば、むしろ安く感じられるかもしれません。
飲んだ方のほとんどは、我々の眼で観察した限りでは、それまでに既に6種類のワインを飲んでいたにも拘らず、うっとりされていたようでした…。お出ししてよかった〜〜。
ちなみに、アンケートによると、参加者の方が気に入ったワインベスト５は以下の通り。
| 1 | アルザス ミュスカ…甘やかな香りに、特に女性陣がうっとり |
| 2 （同点） |
アルザス ゲヴェルツトラミネール…やはりこの、女性らしい香りが来たのでしょうか アルザス ゲヴェルツトラミネール ヴァンダンジュ タルディヴ…これは文句なし！ |
| 4 （同点） |
クレマン
ダルザス…最近、マヴィ内での乾杯時使用率高まっています アルザス トカイ ピノ グリ…今最高の熟成具合。豚と相性ぴったり（脂身がまた…） |
そしてさらに、「立食形式のの軽食ですよー」と告知していたお料理ですが、何とお願いしたレストラン オゥ レギュームさん（港区赤坂2-15-15-2F、電話 03-3582-0831）がご用意してくれたものは！！！
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（出来れば、全部ワインと試食しながら、感想をメモろうと思っていたのですが、余裕がなく、すみません…。ただ、オイル感のあるリースリングや、トカイ ピノ グリは、やはりシュークルートなどはぴったりだったようです。）
とにかくなーんとまあ！！！アルザス尽くしでございます。そして超豪華。「これとこれが合うんだ！」とか、参加された方々は、新しい発見をされたご様子。発見などと言わずとも、おいしいワインとおいしいお料理を前にして、人が幸せにならないはずがありません。お客様のご感想を見ると、ワインについてと同じくらいお料理についての「おいしかった」が書いてありました。しかも量もたっぷり。今回参加された方は、本当にラッキーだと思います。私もただのお客であれば、と思わずにはいられませんでした。
今度個人的に、豚肉料理とアルザスを合わせてみようと思います。あと、レギュームさんのカナッペもぜひ、組み合わせを参考にして真似してみたいです。ご参加できなかった皆さまも、どうぞご自宅で挑戦してみてください。
そして、機会があればいつかマヴィのイヴェントにご参加くださいね。