オーガニックワイン専門店マヴィ 福岡

10月30日（金）,グランド・ハイアットで開催された
『輝く女性プロジェクト　設立記念イベント』に参加させて頂きました〜♪
詳細→☆

様々なお仕事をなさっている、
輝いている女性の皆様が大集合♪
女性が元気だと、経済も活性化されますよね。

トークライブをされた鶴岡秀子さんは、
とてもパワフルな方で、お話ししていると
何でも実現できそうな気がしてきます♪

イベントに来られていた沢山の皆様に、
マヴィのワインを試飲していただきました。

試飲で持って行ったワインは、
『黄金比率（赤）』と『ヴァール（白）』。

皆様に『オーガニックワインって美味しい〜！』と大好評。
マヴィ店内でもお飲みいただけますので、
また是非お待ちしています！
ありがとうございました。

＜田村安のオーガニックワイン講座のお知らせ＞
　・入門編（要予約）
　　　11/6日（金）：13：00〜14：30
　　　11/7日（土）：13：00〜14：30
　　　会費：1,000円(税込、グラスワイン付)

　・ローヌ・プロヴァンス編（要予約）
　　　11/6日（金）：18：30〜19：30
　　　11/7日（土）：16：00〜17：00
　　　会費：1,500円(税込、グラスワイン付)　
　　　＊詳しくはイベント欄をご覧下さい。　

＜ボジョレーヌーボーのお知らせ＞
　１１月１９日（木）はボジョレーヌーボーの解禁日です。
　１１月１９日（木）、２０日（金）、２１日（土）の３日間、
　ボジョレーヌーボーを飲みながら、お友達と楽しみませんか？
　この３日間は、マヴィのキッチンでお料理するのもよし
（調理器具、食器有）、持ち込みもＯＫ、軽食もご用意できます。
　お友達同士でワイワイと、楽しい時間を過ごしませんか？
　お時間、ご予算はご相談下さい。

１０月３１日、ブックオカの『一箱古本市』に
マヴィも出店しました〜♪
場所は、『ギャラリー始皇帝』さん前。
素晴らしいお天気に恵まれ、人通りもとても多かったです。

経済本、絵本、ミステリー、エッセイなどなど、
みんなで持ち寄った本をワイン箱に入れて販売〜。

正直。。。そんなに売れるのかなぁ・・と思ってましたが・・
すっごい売れ行きにビックリ！
丁度１００冊も売れました！！！

売れ行き冊数、金額の上位者は、表彰式があるそう。
１００冊も売れたんだから、『これは受賞する！！』と思って、
ドキドキしながら（受賞のセリフも準備して）
表彰式に参加しましたが。。甘かったです。。

上位の皆様すごいですーー！！
来年は、もっと練りに練って参加しま〜す(^o^)
とっても楽しいイベントでした♪

そして、古本市の売り上げで、
みんなで『Weather Report』で打ち上げ〜♪
その模様は。。続く。。

＜田村安のオーガニックワイン講座のお知らせ＞
　・入門編（要予約）
　　　11/6日（金）：13：00〜14：30
　　　11/7日（土）：13：00〜14：30
　　　会費：1,000円(税込、グラスワイン付)

　・ローヌ・プロヴァンス編（要予約）
　　　11/6日（金）：18：30〜19：30
　　　11/7日（土）：16：00〜17：00
　　　会費：1,500円(税込、グラスワイン付)　
　　　＊詳しくはイベント情報をご覧下さい。　

＜ボジョレーヌーボーのお知らせ＞
　１１月１９日（木）はボジョレーヌーボーの解禁日です。
　１１月１９日（木）、２０日（金）、２１日（土）の３日間、
　ボジョレーヌーボーを飲みながら、お友達と楽しみませんか？
　この３日間は、マヴィのキッチンでお料理するのもよし
（調理器具、食器有）、持ち込みもＯＫ、軽食もご用意できます。
　お友達同士でワイワイと、楽しい時間を過ごしませんか？
　お時間、ご予算はご相談下さい。

『Weather Report』で、一箱古本市の打ち上げスタート〜♪
　Weather Report→☆

まずは、スパークリングで乾杯〜（＾◇＾）

キリリとした、喉越しすっきりの辛口スパークリング！
辛口好きの方に超おススメです。　4500円

『Weather Report』のお料理は、ちょこちょことは
頂いていましたが、今日はみんなで思いっ切り頂きます！
ワインと合いますね〜！美味しいですね〜。
カレイのソテーは、カリッと仕上がっていて香ばしい♪

続いて、白ワインを・・
フランス：ボルドー（グラーヴ） 白　3,570円　
使用品種：セミヨン、ミュスカデル、ソーヴィニョン ブラン

白い花、はちみつ、干草、スパイス、ヨードなど、
さまざまな香りが複雑に絡み合い、
一つの力強いブーケとなって立ち上がります。
かっちりとした酸味がスマートな印象を与えてくれ、
後味にはかすかに白胡椒を思わせるスパイシーさが残ります。
さまざまな料理を引き立ててくれる、実に優秀なワインです。
しっかりした味わいで、ワインだけでも楽しめます。

さあさあ、どんどんお料理も〜。
フォカッチャ、フワフワもちもち生地で
あっという間に食べちゃいましたっ。
ニョッキ大好き！

そして、赤は・・
フランス・アルザス地方　ピノ ノワール 3310円
使用品種：ピノノワール

淡く、可愛らしい色から想像するように非常に繊細で可憐なワインです。
ブルゴーニュのピノノワールとは全くタイプが違い、
程よい酸味と優しいタンニンが心地の良い、
丁寧に造られたということが伝わってくる1本です。
淡白な白身の肉（鳥や豚肉）にはもちろんのこと、
豆腐や野菜等の家庭料理にも合せていただけます。
素材を大切にした料理に合わせていただけると、このワインの良さが際立ちます。

色が薄めの赤で、とっても綺麗。
タンニンも優しい上品な上品なワインです。

甘海老、絶妙の塩加減でなんて美味しいの！
ポークカツレツ柔らかい〜。

そして、締めは、もちもち明太パスタ。

乾麺なのですが、生麺のようなもちもちツルツル感！
美味しい讃岐うどんのよう（？）
何も味付けしなくて、オリーブオイルかけただけでも美味しそう〜（＾◇＾）

おなかいっぱい〜(#^.^#)
大満足です〜♪　お御馳走様でした。

そして、Nさんが歌って下さいました♪
いつもは、とってもオモシロくて楽しいNさん。
歌の時は、ガラリと雰囲気が変わり、
ほんとにしっとりと素敵です。

予想外に売れた古本市に、美味しいお料理とワイン、
楽しい楽しい一日でした。

＜田村安のオーガニックワイン講座のお知らせ＞
　・入門編（要予約）
　　　11/6日（金）：13：00〜14：30
　　　11/7日（土）：13：00〜14：30
　　　会費：1,000円(税込、グラスワイン付)

　・ローヌ・プロヴァンス編（要予約）
　　　11/6日（金）：18：30〜19：30
　　　11/7日（土）：16：00〜17：00
　　　会費：1,500円(税込、グラスワイン付)　
　　　＊詳しくはイベント情報をご覧下さい。　

＜ボジョレーヌーボーのお知らせ＞
　１１月１９日（木）はボジョレーヌーボーの解禁日です。
　１１月１９日（木）、２０日（金）、２１日（土）の３日間、
　ボジョレーヌーボーを飲みながら、お友達と楽しみませんか？
　この３日間は、マヴィのキッチンでお料理するのもよし
（調理器具、食器有）、持ち込みもＯＫ、軽食もご用意できます。
　お友達同士でワイワイと、楽しい時間を過ごしませんか？
　お時間、ご予算はご相談下さい。

平尾山荘通りのスーパー『マキイ』のお料理教室。
通称『マキイ道場』。
スタッフKちゃんが通っていて、とっても美味しそうなので、
連れて行ってもらいました〜♪
この日は、用事があったので、途中から参加。。
というより、ほぼ出来上がっていて、食べに行ったようなものかしらっっ。

ほうれん草の胡麻和え？と思いきや、
　ﾊﾟﾙﾐｼﾞｬｰﾉと合わせてあったり・・
奇跡のリンゴの木村さんの弟子の方のリンゴのサラダや、
（リンゴ、時間が経っても変色しません！）

カルボナーラや、
ラタトィユにｳｫｯｼｭﾀｲﾌﾟのチーズをのせて、オーブンで焼いたり、

アンディーブやルッコラやくるみにﾛｯｸﾌｫｰﾙを適量あえたサラダに
牛刺しとスライスしたパルメジャーノのカルパッチョ。

そして大好きなゴルゴンゾーラパスタ〜♪

こんなに沢山の美味しいお料理と、ワインを飲みながら、
みんなでワイワイと。

ワイン飲みながらのお料理教室、理想的ですね〜。
またワインに合うレシピばかりなんですよね（＾◇＾）
今月もまた参加します！
楽しみにしてまーす♪

＜田村安のオーガニックワイン講座のお知らせ＞
　・入門編（要予約）
　　　11/6日（金）：13：00〜14：30
　　　11/7日（土）：13：00〜14：30
　　　会費：1,000円(税込、グラスワイン付)

　・ローヌ・プロヴァンス編（要予約）
　　　11/6日（金）：18：30〜19：30
　　　11/7日（土）：16：00〜17：00
　　　会費：1,500円(税込、グラスワイン付)　
　　　＊詳しくはイベント情報
をご覧下さい。　

＜ボジョレーヌーボーのお知らせ＞
　１１月１９日（木）はボジョレーヌーボーの解禁日です。
　１１月１９日（木）、２０日（金）、２１日（土）の３日間、
　ボジョレーヌーボーを飲みながら、お友達と楽しみませんか？
　この３日間は、マヴィのキッチンでお料理するのもよし
（調理器具、食器有）、持ち込みもＯＫ、軽食もご用意できます。
　お友達同士でワイワイと、楽しい時間を過ごしませんか？
　お時間、ご予算はご相談下さい。

ボジョレー解禁日もいよいよせまってきました。

「ヌーヴォーってこんなに美味しかったんだ」と実感する
造り手ドアットさんのオーガニックボジョレー。
是非皆様と楽しみたいと思います。

造り手ドアットさんからのお手紙より抜粋
　　『2009年の収穫は、収穫期はずっとよいお天気続きの、
　　　可能な限りいいコンディションで行うことができ、
　　　素晴らしい品質のぶどうが採れ、記念すべきものとなりました。
　　　ぶどうの糖度はとても高く、酸も充分残っています。
　　　これは素晴らしいミレジムの兆しです！

　　　2007年・2008年と雹の被害もあった厳しい年が続いた後で、
　　　まれに見る高い品質のワインとなってくれそうなのは
　　　本当にありがたく、嬉しいことです。』

2009年ボジョレー、楽しみですね〜！！

マヴィでは、作り手ドアットさんのオーガニックボジョレーと美味しいお料理で
皆様とワイワイ楽しみましょう！と、ボジョレーパーティを開催します。

ご参加お待ちしてま〜す(^o^)

日時：１１月２０日（金）　１９：００〜２１：３０
場所：マヴィ店内
会費：１５００円（お料理代）＋ワイン代
定員：２０名

唐津へドライブ〜♪
虹の松原を通ると、条件反射で食べてしまいますっ。

そして七ツ釜へ。

国の天然記念物にも指定されている七ツ釜。
玄武岩が玄界灘の荒波にさらされ浸食されてできた景勝地です。
遊覧船で洞窟を見学できるらしいですが、
この日は欠航。。
近くでみたらすごいでしょうね〜！

自然の力ってほんとに凄いと改めて感じます。
波の音もすごいですーー！

呼子の風景ですね〜(^o^)

夕ゴハンは、『萬坊』の入り口にある、
呼子海鮮創作料理のお店『セゾンドール』で、夕焼けを眺めながら。
海辺のコテージのようなお店です。

フレンチなのですが、和のテイストがたっぷり入った
とても繊細で上品なお料理。
まさに創作料理です！
一皿に少量ずつ、何種類も出てきます。
こんな組み合わせなんだ〜！と頷きながら頂きました。

この日は、『唐津くんち』の日だったみたいで、唐津城周辺、
とっても混雑してました。
来年は、『唐津くんち』も見てみたいな♪

＜田村安のオーガニックワイン講座のお知らせ＞
　・入門編（要予約）
　　　11/6日（金）：13：00〜14：30
　　　11/7日（土）：13：00〜14：30
　　　会費：1,000円(税込、グラスワイン付)

　・ローヌ・プロヴァンス編（要予約）
　　　11/6日（金）：18：30〜19：30
　　　11/7日（土）：16：00〜17：00
　　　会費：1,500円(税込、グラスワイン付)　
　　　＊詳しくはイベント情報をご覧下さい。　

＜ボジョレーヌーボーのお知らせ＞
　１１月１９日（木）はボジョレーヌーボーの解禁日です。
　１１月１９日（木）、２０日（金）、２１日（土）の３日間、
　ボジョレーヌーボーを飲みながら、お友達と楽しみませんか？
　この３日間は、マヴィのキッチンでお料理するのもよし
（調理器具、食器有）、持ち込みもＯＫ、軽食もご用意できます。
　お友達同士でワイワイと、楽しい時間を過ごしませんか？
　お時間、ご予算はご相談下さい。

スタッフMちゃんが
お庭の薔薇を持ってきてくれました。
マヴィ店内に飾っています。

ほんとに大輪で、可愛いピンク。

こちらは、ベルベットのような真紅です。

なんて可愛いベビーピンク。
こんな色のニットが欲しいわ〜。

最近、色んな種類の薔薇がありますが、
持ってきてくれたのは、薔薇の王道のような薔薇。
薔薇はこうでなくっちゃね〜（＾◇＾）
Mちゃん、ありがとう♪

＜ボジョレーヌーボーのお知らせ＞
　１１月１９日（木）はボジョレーヌーボーの解禁日です。
　１１月１９日（木）、２０日（金）、２１日（土）の３日間、
　ボジョレーヌーボーを飲みながら、お友達と楽しみませんか？
　この３日間は、マヴィのキッチンでお料理するのもよし
（調理器具、食器有）、持ち込みもＯＫ、軽食もご用意できます。
　お友達同士でワイワイと、楽しい時間を過ごしませんか？
　お時間、ご予算はご相談下さい。

11月6日、7日の2日間、本社社長の
田村安によるオーガニックワイン講座が開催されました。

『オーガニックワインの本』著者自らが
オーガニックワインのすべてを伝授。
　・よく耳にするけどどんなもの？
　・普通のワインとどう違うの？
　・そもそもオーガニックって何？
実際にオーガニックワインを味わいながら、全ての疑問を解決する
マヴィ開店以来定期的に開催されている、大人気の講座です。

先日のチーズ講座にもご参加頂いた、素敵なご夫婦様も
入門編に参加して下さいました。

講座を聞くと、更にオーガニックワインを楽しんで
頂けると思います。
目からウロコな事が一杯です！

この日、入門編でお出ししたワインは、
フランス・プロヴァンス地方　コート ド プロヴァンス 白　3,150円

グレープフルーツや、ライムなどのかすかに広がる柑橘系の香りと
心地よい酸味を合わせ持つワイン。
やや渋味のある後味がスッキリ感を与えてくれる、
実に魅力的な味わいです。
　　造り手のドウェルさん訪問記→☆

お昼の『入門編』に参加して下さったお客様が、
夜の『ローヌ・プロヴァンス編』にも参加して下さいました〜。
皆様ありがとうございました。

＜ボジョレーヌーボーのお知らせ＞
　１１月１９日（木）はボジョレーヌーボーの解禁日です。
　１１月１９日（木）、２０日（金）、２１日（土）の３日間、
　ボジョレーヌーボーを飲みながら、お友達と楽しみませんか？
　この３日間は、マヴィのキッチンでお料理するのもよし
（調理器具、食器有）、持ち込みもＯＫ、軽食もご用意できます。
　お友達同士でワイワイと、楽しい時間を過ごしませんか？
　お時間、ご予算はご相談下さい。

講座にご参加下さった素敵なご夫婦様に、
美味しいお店を教えて頂いたので早速行ってきました〜♪
住吉の『サラマンジェ　シュウ』。
可愛いビストロです。

グラスワインを頼むと、
こんな可愛いピッチャーに入ってきました。

3500円のプリフィックスコースを注文。

前菜はシェアできるように一皿にしてくれます。
サザエのブルゴーニュ田舎風と。。

旬菜と糸島ベーコンの焼きたてキッシュに。。

わぁい♪
前菜からボリュームありますね〜（＾◇＾）

カボチャのスープ。
カボチャの甘さが美味しい〜(#^.^#)

そしてメインは、カスレにしようか迷いましたが、
「旬の魚料理（鯛だったかな？）」にしました♪
お魚だけかと思いきや、海の幸のパイ包みも。

更にデザートも盛り沢山！

どれもこれも美味しくて、ボリュームたっぷり！
さすが『ガッツリ系フレンチ』です！！
いいないいな、こんなお店（＾◇＾）
今度はカスレを食べてみたいわ〜。

美味しいお店、教えて下さってありがとうございました〜（＾◇＾）

＜ボジョレーヌーボーのお知らせ＞
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　１１月１９日（木）、２０日（金）、２１日（土）の３日間、
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（調理器具、食器有）、持ち込みもＯＫ、軽食もご用意できます。
　お友達同士でワイワイと、楽しい時間を過ごしませんか？
　お時間、ご予算はご相談下さい。

マヴィで、バジルソースを買って〜、
ベネチア食堂で生ハム買って〜、
桃太郎でメロン買って〜、

ワインは、
フランス・ヴァレデュローヌ地方　
　『コスティエール ド ニーム』辛口　2,320円
　　使用品種：ヴィオニエ、クレレット

グリーンがかった淡い黄色に、白い花、アプリコット、
蜂蜜や微かなしょうがの香りと、
ヴィオニエ種主体のワインらしい豊かな香りが特徴です。
造り手のカバニスさんが目指すとおり、
後味はすっきりと切れがあり、フルーティーで飲み口の優しいワインです。
親しみやすい味わいは、幅広いお料理に合わせて、様々な時に楽しめます。
和食にもよく合います！

生ハムメロンと、

バジルクリームパスタ〜♪

エッフェル塔のワイングラスは、
マヴィ札幌店で購入したもの。
愛用していま〜す（＾◇＾）

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　１１月１９日（木）はボジョレーヌーボーの解禁日です。
　１１月１９日（木）、２０日（金）、２１日（土）の３日間、
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　お時間、ご予算はご相談下さい。

面白いサイトがあったので
遊んでみました〜（＾◇＾）
　Photo　Funia☆

VOGUEの表紙にマヴィが〜♪

黄金比率も大きなポスターに♪

パリスちゃんと、リースリング〜。

クレマン、描かれてます！

QPだってポスターに（＾◇＾）

本にもなってますよ。

コレ、面白すぎるわっ！！

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　１１月１９日（木）はボジョレーヌーボーの解禁日です。
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　お時間、ご予算はご相談下さい。

ボジョレー解禁日まで、1週間を切りました〜。
ドアットさんのボジョレーも残り少なくなってきましたっ！
ご予約はお早めに〜♪

ボジョレーヌーヴォー2009　シャトー ド ボアフラン　3,600円

いちごのようにフルーティで愛らしく、
フレッシュだけれども凝縮感のある香りや程よい酸味があって、
後味も素晴らしい。
すでにご存知の方はもちろん、
「美味しいヌーヴォーを飲んだことがない」という方には
本当にぜひ、お試しいただきたい逸品です。

マヴィスタッフもヌーボーが届くのを心待ちにしています！！
2007年・2008年と雹の被害もあった厳しい年が続いた後で、
2009年はとっても天候に恵まれてまれに見る
質の高い品質のワインとなっているそうです！！
早く飲みたい〜〜(^o^)

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　お時間、ご予算はご相談下さい。

１０月人気ランキングです。
やっぱり黄金比率！
すごい勢いで売れています！

白ワインが２本しかランキングされてません。
ほんと冬ですね〜☆

もうすぐクリスマス☆
大きなポインセチアを飾っています。

クリスマスはどんな飾り付けをしましょうか〜（＾◇＾）

けやき通り、落ち葉がすごいです。。

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　お時間、ご予算はご相談下さい。

今月もstaffＭちゃん、staffＫちゃんと行ってきました。
平尾山荘通りのスーパー『マキイ』のお料理教室、マキイ道場。

今月は、牡蠣祭り〜♪
大きいです！プルプルしてます。
レモン汁だけでも、チリソースをかけても◎！

豚の角煮は赤ワインで煮て。
豚バラは最初におからで柔らかく煮ます。
普通の豚の角煮よりも美味しい〜（＾◇＾）

牡蠣のうまみがとってもよく出てます。
コリアンダー大好きなので〜♪

このサバ寿司、美味しい〜（＾◇＾）

にんにくと白ネギもたっぷり入ったオムレツ。
ナンプラーをかけて頂きます。

短時間煮ただけなのに、
味がしっかりしみています。

やっぱり牡蠣には白ワイン♪

そして、締めには手打ちうどん〜（＾◇＾）

だしがとってもいいお味で、全部飲んでしまいそう。

今月も、もうもう満腹です！！
実は、またまた途中参加で、ほぼ食べるだけっっ（←嬉しい）
皆様、お御馳走様でした（＾◇＾）
来月も楽しみにしてまーす♪

＜ボジョレーヌーボーのお知らせ＞
　１１月１９日（木）はボジョレーヌーボーの解禁日です。
　１１月１９日（木）、２０日（金）、２１日（土）の３日間、
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　この３日間は、マヴィのキッチンでお料理するのもよし
（調理器具、食器有）、持ち込みもＯＫ、軽食もご用意できます。
　お友達同士でワイワイと、楽しい時間を過ごしませんか？
　お時間、ご予算はご相談下さい。

ボジョレー ヌーヴォー 解禁です！！
ボジョレー ヌーヴォー 2009　3,600円

美しく輝くルビーレッド。
上品な中にも、内に素晴らしい年ならではの強さを秘めた香りです。
美しく咲きほこる花の芳香を中心に、赤い果実、
スパイスやハーブ、杉などの様々な香りが実に心地よく調和。
口に含むといっぱいに広がる果実味。
同時にしっかりした酸味が、2009年という良年の造りの確かさを感じさせます。
後味にはきめの細かいタンニンと、
忘れがたい上品な余韻がいつまでも後を引きます。

今年は60年に1度の好条件に恵まれた年でした。
是非美味しいオーガニックボジョレーをお楽しみ下さい。

昨日から大忙しです！
昨日、アップしようと思ったのですが、忙しくてできませんでした〜。
皆様、ありがとうございます。

20日は、『WEATHER REPORT』の
ボジョレーヌーボーパーティーでした。
『WEATHER REPORT』→☆　

ご予約のお客様以外にも、沢山のお客様に来て頂いて大盛況でした。
Nさん、大忙しです！

そして、またまたNさんが歌って下さいました〜♪

美味しいお料理とボジョレーと素敵な歌と、
盛り沢山で賑やかな夜でした〜（＾◇＾）
皆様、ありがとうございました。

ボジョレー解禁でずっと忙しかったのですが、
やっと週末ゆっくりボジョレーを楽しめました♪

ボジョレー ヌーヴォー 2009　3,600円 　

60年に1度の好条件に恵まれた今年のボジョレー。
花の香りを中心に、赤い果実、スパイスやハーブ、
杉などの様々な香りが実に心地よく調和しています。
口に含むといっぱいに広がる果実味と酸味が、
2009年という良年の造りの確かさを感じさせます。

果実味たっぷりのボジョレー♪
上品なタンニンも感じますので、お肉料理とも合います。

野菜のオイル焼きと〜♪

タンニンもしっかりあるので、
タンドリーチキン（骨付きじゃないけど・・）と合わせても
いい感じですね〜。

今年のボジョレーはほんとに美味しい（＾◇＾）
ボジョレーは軽いからあまり・・・という方は
是非、マヴィのボジョレーをお試しください〜♪

２人で飲んだので、もう1本〜。
フランス・ボルドー地方　
　『ボルドー（アントル ドゥー メール）』2,500円
使用品種：ソーヴィニヨン グリ、セミヨン

洋梨、白桃、グレープフルーツ、ヨーグルトやハーブなど、
フレッシュでみずみずしい印象を受ける仕上がりです。
十分な果実味や土壌からもたらされるミネラル感があり、
魚料理、甲殻類や貝類を使った料理との相性が非常に良いワインです。

大人気白ワイン♪
このフレッシュな香り、たまりません！

ドアットさんのボジョレーヌーボーは
半年間ステンレスタンクで熟成させて、
ボジョレー私家版として販売しますので、
２００９年ボジョレーの熟成版もまた楽しみですね〜♪

前日のボルドーの白ワインが少し余っていたので、

フランス・ボルドー地方　
　『ボルドー（アントル ドゥー メール）』2,500円
使用品種：ソーヴィニヨン グリ、セミヨン

洋梨、白桃、グレープフルーツ、ヨーグルトやハーブなど、
フレッシュでみずみずしい印象を受ける仕上がりです。
十分な果実味や土壌からもたらされるミネラル感があり、
魚料理、甲殻類や貝類を使った料理との相性が非常に良いワインです。

帆立のグラタンと頂きました。

でも。。１杯じゃ足りなーーいっっ！！

久しぶりのジョルジュマルソーです。

フォアグラのカプチーノ仕立て。

お魚のポアレ。

デザート盛り沢山。
イチジクのコンポート、美味しい〜♪

相変わらずの上品なフレンチでした(^o^)

警固公園のイルミネーション、じっくり見たのは初めてです。

おとぎの国みたいですね〜♪

街中がキラキラしててウキウキしますね♪

お誕生日だったので、

手島邸に行きました。

冬の手島邸。美味しかった〜（＾◇＾）
いつも通り、別世界で時間を忘れます。
お御馳走様でした♪

オウチでボジョレー第２弾〜♪
S様と、Kちゃんと、staffMちゃんが
遊びに来ました〜。

沢山お料理作ったのですが。。
お喋りに夢中で、食べ散らかした写真です。。

ボジョレーと、アルザスのエデルツヴィッガーと、
S様からのイタリアのロゼ。

あと1本位は飲めましたね。

楽しくって、あっという間に夜も更けて。。
また是非遊びに来てね〜（＾◇＾）