オーガニックワイン専門店 マヴィ

オーガニックはライフスタイル!だからワインもオーガニック
マヴィは1998年創業のオーガニックワイン専門輸入販売会社です

Japan's first & leading company of organic wine

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オーガニックキッチンへようこそ

オーガニック素材を使ったこだわりの料理教室サロン『ALICE KITCHEN』では
美味しく簡単な、ワインにも合うメニューをご紹介しています。
2つのクラスに参加して普段の食卓をシンプルフレンチ料理で素敵にしてみませんか。

◆シンプルフレンチ・ベーシックコース(全9回)
◆シンプルフレンチ・レギュラーコース(全6回)

現在、お教室はお休み中です

教室で使ったクラスメニューをご紹介します。
オーガニックワインに良く合うメニューばかりですので是非一度挑戦してみてください。

サワークリーム・コーヒーケーキ
自家製塩漬け豚肉のPot au Feu (ポトフ) サルモリーリョ添え
鶏肉と魚介のイカ墨パエリア
柿とビーツ、エンダイブのサラダ ブルーチーズと胡桃添え
帆立風味のリゾットスフレ(オーガニックほうれん草のクリーム煮添え)
オリーブオイルソーテルヌケーキ
ピクルドサーモンの前菜 サルサ・ベルデを添えて
ガーデンサラダ&ハーブチーズ
ギリシャ風ムサカ
豚ローストのオーブン焼、ローストイチジク添え
ネクタリンのワイン煮、アングレーズソース

イヴェント@Alice Kitchen
2003年10月25日


Profile

Cooking Teacher 
勝田 梨恵 Rie Katsuta

フランス・アメリカ料理研究家
料理教室『Alice Kitchen』主宰

教室の詳しい内容については下記メールアドレス、もしくはお電話でお問合せください

お問合せ先:
e-mail alicekitchen@aol.com

★まずはお気軽にe-mailでご連絡ください★

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