スタッフおすすめ
ここぞというディナーのお供に

• 3,600円 （税込・送料別） 商品番号：29001
• ワインの味：白
• 地方：フランス・アルザス
• 内容量：750ml／品名：果実酒／アルコール分：14％未満
• 原産国：フランス／輸入元：マヴィ株式会社

各ワイン１本からで結構ですが、合計本数が２本以上になるようにお願いします。

包装は有料ですので別途ご注文下さい ギフト包装ご注文ページ

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辛口リースリングのお手本

グルメさん要チェックのメイエー家ワイン

スタッフの感想

白ワインでオススメは？と聞かれたら、まず紹介するのが、フラン ……【続きを読む】

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使用品種

リースリング

合う食材・料理

結構様々なお料理に合いますが1番のおすすめは魚介類；
シュークルート（キャベツの酢漬けとフランクフルト、ベーコンを煮込んだアルザスの郷土料理）、コック・オー・リースリング（鶏肉のリースリング煮込み）、ベック・オフ（白ワインでマリネした肉と、じゃがいもに白ワインをかけてオーブンで焼いた、アルザスの郷土料理）、リンゴのソースを添えた豚肉のソテー、魚のソテーバターソース、マンステール（チーズ）、マス（鱒）のアーモンド焼き

生産者

メイエー家

1620年来、親から子へと引き継いでこられた家族経営のワイン生産農家。1969年からビオディナミ農法を実践。アルザス品種の特徴を生かした、香り高く繊細で気品溢れるワインは、各誌での評価も非常に高い。

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