> ワインと合う料理レシピ集 > ボジョレーヌーヴォーと楽しむレシピ > レンコンのアーリオオーリオ風


ボジョレーヌーヴォーと合うレシピ

レンコンのアーリオオーリオ風

和の野菜レンコンをイタリアン風にアレンジ。できたてをどうぞ。

材料

作り方

  1. レンコンは縦に半分に割り、2cm程度の厚切りにして軽く塩をふっておく。
  2. 網に載せて軽く焦げ目がつくまで両面を焼き、火を通す。
  3. ボールにオリーヴオイル:しょうゆ=10:1の割合で混ぜ、スプーンの先ほどのごく少量のおろしたにんにくを加える。
  4. 焼いたレンコンを3に絡めて好みで一味とうがらしをふってできあがり。
ボジョレーヌーヴォーと楽しむレシピ

合うワイン…ボジョレーヌーヴォーボジョレーワイン全般


>>レシピ集ページへ戻る

↑このページのトップへ


新商品


今が飲み頃ワイン特集



マヴィ創立20周年記念オリジナルワイン ご予約ページ





価格別・タイプ別ワイン検索

スマートフォンで検索

味わい
産地
品種
サイズ
生産者
価格
ワード
※商品名・商品番号・合う料理など
在庫
在庫ありのみ検索

検索条件をクリア

13000円以上で送料無料

お客様の声

NPO法人オーガニック協会

日本電子商取引事業振興財団